外卖店大卖场化 台北喜来登大饭店变身大「贩」店

（扩大抢攻外卖餐饮商机，台北喜来登饭店变耳身「大贩店」，将自助餐厅变身为大型外卖店。图／台北喜来登饭店）

因应防疫规范升级，并提供民众一次购足的便利服务，同时自主顺应「一人一坪」的安心距离需求，台北喜来登大饭店即日起扩大The Deli外卖店营业腹地及采买动线分流，每日上午11点至下午1点与下午5点30分至6点30分两个时段，冷、热熟食将移至比邻的「十二厨」吃到饱自助餐厅贩售，品项涵盖冷食沙拉、中日西各国风味餐盒、烧烤炸物及卤味，菜色不定时推陈出新，提供消费者更多元的口味选择，冷冻包及烘焙类商品仍维持于The Deli贩售，每日上午11点至下午8点营业时间内皆可购买，有效分流人潮，严守社交距离。

台北喜来登一楼外卖店The Deli紧邻的十二厨，拥有127坪的宽阔场域、明亮挑高的中庭天井与流畅取餐动线，打造舒适友善的用餐环境。在内用禁令之下，十二厨广阔的腹地成为饭店逆转颓势的最佳助攻，空间相较The Deli放大2.5倍，桌椅全数撤离、原有的取餐台作为餐盒陈列架、冷热商品分区分类，摇身一变成为大型外卖专门店！宾客可从饭店大门或是面忠孝东路、捷运善导寺站二号出口旁侧门的出入口进出，严格实施人流管制、红外线体温量测、消毒与简讯实名制，疫情期间更加强公共区域消毒，服务人员落实口罩配戴与体温测量，提供宾客更加安心的采买环境。

台北喜来登饭店强调防疫之余仍坚守美味，将于6月19日推出30款全新菜色，四款精选餐盒全面升级为「双主菜餐盒」，柔嫩飘香的酱烤蒲烧鳗与五香肉、蒜酥炸鱼排与红糟肉、古法三杯鸡与酥炸花枝排、烟熏油鸡腿及叉烧肉以及松露海鲜炒饭，每款150元起，平价实惠双倍满足，每周一至周五下午5点前开放隔日午餐预订，自取最低订购量10个(含)以上，满20个(含)即可享台北市内免费外送乙次，晚餐仅于现场贩售，售完为止。

另外，沙拉轻食区、日式和风、中式以及风味餐盒也都有新菜色推出，每个150元起即可享有更多元丰富的口味。

台北喜来登大饭店「大贩店」营业时间：每周一至周日上午11点至下午1点、晚间5点30分至6点30分。订购方式为每周一至周五午餐，仅开放精选餐盒10个(含)以上预定，需在取餐前一日晚间5点前预订。周六、周日及国定假日无提供预订及外送服务，仅供现场贩售，售完为止。