民生社区早午餐！澳式热蛋糕 巧巴达面包免费无限续
位于民生社区的EGGY什么是蛋，6月2号正式开幕，店里主打澳式早午餐，充满澳洲气息的料理，且环境也有澳式的感觉。店家的蛋料理共有四种，包括水波蛋，欧姆蛋、太阳蛋、西式滑蛋，也有汉堡、义大利面、甜点；饮品等可供选择。
▲澳式蓝莓瑞可达热蛋糕看起来仿佛是一座花园。（图／记者华少甫摄）
这家店的主厨曾经在澳洲工作3年的时间，近来推出高CP的下午茶双人套餐，原价逼近500元，限定在周二到周五的下午三点到六点，可选墨尔本招牌热蛋糕or澳式香蕉巧克力磅蛋糕 *1 , 马铃薯蜡烛蛋杯*1 , 任选酒类除外饮品*2，售价仅350元，。
▲有提供给小朋友着色的纸张，以及供应彩色笔供想要画画的人使用。（图／记者华少甫摄）
这家店有非常多巧思，包括有一面用蛋壳的盒子作成的墙；每周会更换一次花；可以带宠物，并有提供给小朋友着色的纸张，以及供应彩色笔供想要画画的人使用，平日用餐没有限时，部分座位有提供插座等。
▲马铃薯蜡烛蛋杯是店家的招牌料理。（图／记者华少甫摄）
马铃薯蜡烛蛋杯 80元店家的招牌料理，面包是巧巴达面包，可无限续点，店家解释：「巧巴达面包吃起来的口感较好，另一款酸面包口感较韧，不太好咬。」搭配马铃薯跟蛋液混合的酱，建议搅拌均匀，沾着面包一起吃。
烟熏鲑鱼班尼迪克蛋 280元 早午餐必备餐点，澳洲著名的柏亚尔奈斯酱，吃起来有点像冰淇淋的口感，滑顺中带有蛋香，上面还有鱼子酱，香气逼人，熏鲑鱼是澳式风味，并搭配巧巴达面包。
▲苹果丹麦面包猪用蔬菜、莫扎瑞拉乳酪、瑞士葛瑞乳酪、贝夏美奶油酱等食材组成。（图／记者华少甫摄）
苹果丹麦面包猪 260元 用蔬菜、莫扎瑞拉乳酪、瑞士葛瑞乳酪、贝夏美奶油酱等食材组成，偏甜的丹麦面包，搭配厚实的丹麦猪肉跟店家自己调制的榛果苹果酱，吃起来有特殊甜味，一旁的风干苹果经过6小时风干，是经典配菜，太阳蛋切开则会爆浆。
▲澳式蓝莓瑞可达热蛋糕是墨尔本很流行的甜点。（图／记者华少甫摄）
澳式蓝莓瑞可达热蛋糕 200元 墨尔本很流行的甜点，现烤的热蛋糕，刚上桌时是热的，吃起来口感介于松饼跟磅蛋糕中间，里面还有蓝莓馅料，搭配香草冰淇淋，加上坚果、草莓、蓝莓跟食用花点缀，看起来仿佛是一座花园。
▲澳式平白口感偏向拿铁。（图／记者华少甫摄）
澳式平白 110元 澳洲人喜爱的咖啡，口感偏向拿铁，但奶泡厚度比正常拿铁更薄，一般台湾咖啡厅较为少见；咖啡豆部分，店家跟GoodManCafe合作，口感带有果香，且和谐温顺，核果味偏重。
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EGGY什么是蛋电话：02-2742-5551地址：台北市松山区民生东路五段36巷8弄64号营业时间：周二～周五10:00~18:00，周六周日09:00~18:00，周一公休
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