全球唯一的爱文果王「太阳果」 黄伟哲将亲自拍卖
▲台南市农业局长李朝塘(中)、南化农会总干事温进添及南化区小仑里产销班长王文瑞,共同先摘下首颗红通通的神秘「太阳果」,让国人先睹为快。(图/记者林悦翻摄)
记者林悦/台南报导
全世界最好吃的爱文芒果在台南十分知名,但南化区小仑里镜面产销班生产的爱文芒果是爱文「果王」,是芒果王中之王,日本人以「太阳果」来形容,且没管道根本买不到,台南市长黄伟哲预定7月13日公开拍卖这种神秘爱文「太阳果」捐公益。
南化区小仑里产销班长王文瑞,6月24日会同台南市农业局长李朝塘、南化农会总干事温进添,先摘下首颗红通通的神秘「太阳果」,让国人先睹为快。
50岁的王文瑞,是南化果树产销班的班长,他的先父王明义,是孕育王者之果「太阳果」的创始人;他说,外界都知道,台南山区的白垩土和青灰岩地形产出的芒果,是世界上最香甜的滋味,唯一的缺点就是果实长不大;但在南化区小仑里镜面水库四周的丘陵地,最上层是青灰岩、下层是白垩士,上层可含水、下层透水性特佳,加上水库天然的湿气,正是上天给爱文芒果最滋补的养份。
王文瑞说,学农的先父,在60年前,回到故乡发现镜面水库四周的宝地,立刻以每株台币5元的高价,种了1公顷多的爱文,王文瑞听他父亲说,首次收成时,因风味特佳,到玉井芒果市场拍卖,卖到每公斤30元的好价格,当时每年的收入,有5、60万元,足可到市区购买两间房子,因父亲的带动,「镜面仔」成为品质保证,也把这贫脊山区小村带向小康,这里大约有60公顷的丘陵地在种爱文芒果,年产量3000吨,有18位果农,届历的爱文芒果比赛,都是「镜面仔」得到冠军。
农业局长李朝塘表示,要成为「太阳果」的爱文芒果,必需具备有550至600公克以上、整颗完熟全红、甜度15度以上、纤维细到不会塞牙缝等条件,不是随便拿一颗特大爱文来充数,「镜面班」经过数十年的传承,培育出来的顶级「太阳果」是无法替代的。
李朝塘说,台南山区孕育出来的芒果,早已举世闻名,但像南化「镜面班」培育出来的「太阳果」和一般的爱文芒果,市长黄伟哲已指示要多花一些心思研议,未来应该可以发展为观光果园,多办一些活动,让果农直接和消费者交易,不但可以提高农民的收入,也可让国内民众有福气享用到最顶级的爱文芒果。
「镜面产销班」集货场从本周开始,将全面向班员收购外销爱文芒果供给贸易,只会留下约4成果实卖给长期国内的旧客户,想要一探宝地购买王者之果的民众,可沿南化台3县转173之6道路进入,约5分钟即可抵达小仑里开圣宫庙前集货场;也可与班长王文瑞连络:0937663150。