热门饺子沙拉，简单美味竟比意面沙拉还出彩

我会一直反复做这个。

我喜欢意面沙拉。它是我最喜欢的提前准备的美食之一，并且可以享用一整周。特别是在夏天，没有什么比一份美味的香蒜酱或三色意面沙拉更清爽的了。但到了八月，我对它们有点厌倦了。尽管如此，我也还没准备好来一大碗温暖、舒适的面条。这意味着我需要一个恰到好处的中间选项来度过夏天的尾声。

在这个热门食谱中，我很确定我找到了。虽然我对这种味道和口感的混合心存怀疑，但它最终还是成功了。让开，意面沙拉。镇上有了一个新的简单美食食谱。

这个饺子沙拉食谱本质上是一份简单的意面沙拉，只是用饺子代替了面条。可能只是因为我已经吃够了意面沙拉，但这个想法对我来说相当妙。食材清单很简单：以番茄沙拉作基底，上面放着锅贴和辣椒醋汁。

虽然这食谱看起来好像挺难搞，但它只需要三个主要步骤。主要的“沙拉”部分就是像这样的一份简单番茄沙拉 。和番茄沙拉混在一起的，是从冷冻状态煮好的商店买的锅贴或者饺子。然后把沙拉放到辣椒醋汁里拌一拌。锅贴要是您乐意，也可以自己做，但这个食谱妙就妙在能把商店买的饺子变成一顿完整的饭。

这个食谱可以用饺子或者锅贴来做，但在网上通常都叫它饺子沙拉。这两者的区别在于，通常锅贴是先煎再蒸的饺子，而饺子最常见的做法是蒸或者煮。我用锅贴试做了这个食谱，不过用饺子也行。

各种各样的创作者都试过这个食谱，把它发到社交媒体上，还分享了他们的好评。在一个 TikTok 帖子 中，一位创作者制作了这个食谱，一位用户说它“一下子就火了”，而另一位则表示这道菜对他们来讲是“新的常吃的菜”。

从评论来看，似乎做这道菜的人要么觉得它是他们新的“奇怪但美味”的首选的安慰餐食，要么不太确定。所以，当然，我必须检验一下这个食谱的流行趋势，看看它是否值得大肆宣传。

我特别兴奋能尝试这个食谱，尽管有点拿不准把热饺子放在冷蔬菜上这种做法。虽然饺子和番茄沙拉分开都很棒，但我不确定它们搭配在一起会有多好。

我做了一份单人餐，用了一个西红柿和几个饺子。我毫不犹豫地选了哪种饺子：来自乔氏超市的泰式蔬菜煎饺。虽然我钦佩任何从一开始就自己包饺子的人，但这不是我想要的，尤其是当我知道在 TJ 超市有一个美味的选择在等着我的时候。

制作这道菜最困难的部分在于先煎后蒸饺子。我是这样做的：先用平底锅把锅贴底部煎脆，然后在锅里倒一些水，盖上锅盖快速蒸一下。我很想说这一步能跳过，你可以用微波炉替代，但在把锅贴加到沙拉里之前用心处理它们是会有收获的。

接下来，我将锅贴与番茄沙拉搅拌在一起，接着在上面淋上辣椒醋汁。虽然辣椒醋汁听起来可能有点吓人，但其实就是酱油和辣椒油。我已经分享过我对辣椒油的喜爱，所以这对我来说是成功的并不奇怪。

通过这些步骤，我准备好了一份简单又饱腹的午餐。虽然它不是只需两种食材的晚餐，但这道菜在准备的容易程度上确实值得称赞。然而，比简单的过程更重要的是它的味道如何。

我没想到自己会这么喜欢这个食谱。我理解人们说他们觉得这个食谱有点奇怪。但最初吸引我的是想在厨房里搞点新花样。作为一名大学生，我在宿舍或公寓里做简单的饭菜，而且我经常发现自己老是在重复做同样的菜，只是稍微变了点花样。这道菜独特的魅力让它显得与众不同。

我很有可能会再次做这个食谱。不过，对于如何改变它，我有一些想法。不用番茄沙拉做底，黄瓜沙拉会是个很棒的替代。我看到一些其他的 TikTok 用户采用了这个策略，不可否认，黄瓜沙拉现在正火着呢。 我还看到有用户用商店买的凉拌卷心菜来做这个沙拉，走个捷径。

要说这个沙拉缺了点啥，那就是缺了酥脆的口感。所以番茄黄瓜沙拉的混合可能是个不错的选择。我把一个大番茄切片当作沙拉的基底，不过小番茄会是个不错的替代选择，这样能让更多饺子和番茄搭在一起。无论如何，这个食谱是处理我们花园里剩余番茄的好方法。