善化牛墟将逝 民代促列文资保存

全台最大规模的台南善化牛墟，因地主无意续约，面临无场地可用危机。（刘秀芬摄）

全台最大规模的台南善化牛墟，因地主无意续约，面临无场地可用危机。地方民意代表与市府相关单位25日会勘，于善化兴农路觅得一适当场所，地主台糖也同意租借，立法委员郭国文也争取将善化牛墟列入文化资产，别让百年牛墟文化就此消失。

善化牛墟由来可追溯至1821年，最早出现在南关里一带，1987年后因环境卫生问题迁移多次，至2003年迁至什乃里至今。善化牛墟的「开市日」是「二五八」，在国历每月的2、5、8、12、15、18、22、25、28日才有得逛。

早期农业时代的牛墟是专门贩卖牛只的市集，1999年台湾因爆发口蹄疫政府禁止牛墟买卖牛只，牛墟牛只交易成为历史，转型为生活市集，有生鲜蔬果、熟食、农用五金机械、衣服鞋子、二手古物，五花八门种类都有。

善化牛墟管理人李武村表示，目前牛墟市集有200多摊，摊位加上停车场，面积约有3公顷，但地主无意续租，再2年租约就到期，若无法搬到适当场地，善化牛墟可能就此消失。

郭国文表示，台糖公司盘点出3公顷合适场地可供租借。市府都发局表示，台糖的地为公园用地，暂时做牛墟摊商用地应没问题，但若要长期使用，要与南科特定区规画一并考量。经发局市场处表示，如果土地使用没问题，会尽力辅导成为合法市集。

郭国文强调，牛墟是庶民文化代表，是早期劳动阶层的百货公司，靠着代代相传，演变成比夜市更传统经典的「古早市集」，地方人士也强力争取列入无形文化资产，希望能借此维护保存这项传统文化。

台南市文资处表示，文资法2016年修法后，善化牛墟市集这类民俗活动若要申请无形文化资产，法条上无适当对应项目，送审恐不易通过，郭国文也表示下期院会将提案修改，不要让牛墟文化就此中断。