剩菜+经典冷冻食材　只要3分钟就能做出「创意便当」

▲便当小撇步。（图／妈妈心 mamacheers提供，请勿随意翻摄）

文／妈妈心(Jenny )

小时候，我的便当都是我阿嬷做的，虽然蒸过后都会有一种怪味道，但是不知道为什么我们都还是好期待每天的吃便当时间！这就是爱的味道吧～ 永远忘不了！现在有小孩了，我也开始做便当。从1宝到4宝，每天做便当，也做7年了！刚开始，我常为做便当头痛，一到早起床除了做早餐之外，还要做午餐，真的是累倒我，弄得一大早心情就好差。这7年我摸摸索索，我现在只要花3分钟就可以做出一个美味的便当，轻松好多！而且小孩也把便当吃光光，好有成就感。来吧！不要害怕做便当！我们一起努力！

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★Jenny，「妈妈心mamacheers」创办人，是一位很爱水的妈妈，有四个宝贝，家庭事业两边忙，持有法国蓝带厨艺高级认证，坚持餐餐自己下厨给小孩健康美味。自从大学毕业后，一路从饭店房务清洁人员到美国高盛资产分析师，Jenny清楚感受到成长及教育的重要性，于是开始妈妈心的旅程，因为相信整个世界的未来就是所有的小孩，更希望能凝聚所有妈妈的心来让这个世界更温暖，更美丽！曾任世新大学大学部讲师，现任美国康乃尔大学在台面试员，着有《从后段班到康乃尔》一书。

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