好吃泡菜披萨、焦糖布丁只要微波炉就能做 10分钟直接大口吃

编辑/ChiNg

居家防疫期间不能外出用餐,许多喜欢大啖美食的人纷纷开始研究简单的好吃DIY料理,像是最近网上人气相当高的「微波布朗尼」只需要将OREO饼干以及牛奶混合送进微波炉就能品尝到好吃的甜点,既简单又方便,下面推荐三款「只需要微波炉」便可完成的好吃食谱,如此高cp值的懒人下厨法你绝对不能错过。

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焦糖布丁

准备食材

蛋一颗、牛奶120ml、砂糖3汤匙、开水1茶匙

Step1:将一汤匙的砂糖与水混合并微波加热约一分半至咖啡色,待焦糖硬化后即完成焦糖酱。

Step2:将蛋、两汤匙砂糖以及牛奶混合并过滤到焦糖酱中。

Step3:微波约2分半。

Step4:出炉后放凉约10分钟即可食用

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泡菜披萨(无淀粉版)

准备食材

蛋一颗、鲷鱼200g、盐适量杏仁粉10g、洋车前子1.5小匙蔬菜50g(可参考玉米笋、洋葱黑木耳等)、低脂高钙起司60g

Step1:将鲷鱼解冻后放入微波炉之中火至全熟

Step2:将鲷鱼捣成粉末并加入除了蔬菜以外的剩余食材中。

提醒:洋车前子必须于最后加入,且建议待至降温后再加入避免无法凝固混合。

Step3:送入微波炉以全火微波8分钟,饼皮即完成。

Step4:将所有蔬菜铺上就完成啰。

备注:若想要更香更美味可送入烤箱把饼皮烤干

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什锦笔管义大利

准备食材

笔管面80g、蛋两颗、鲔鱼罐头半罐、起司一片、金针菇、玉米笋两根、小黄瓜半根、玉米粒20g

Step1:将笔管面、玉米笋以及金针菇加入些许盐巴以及开水,分三次微波,时间分别为一分钟、一分钟、50秒,每一次都必须拿出来搅拌。 注意:当微波至第二次时将玉米笋和金针菇捞起。

Step2:加入两颗蛋微波两次,分别约为一分钟以及50秒。

Step3:最后加入起司并微波约40秒待其融化

Step4:依个人喜好加入些许调味料就完成啰。

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