食安不能和任何东西交换！ 卢秀燕：台中一律零检出请大家放心
▲卢秀燕视察国小开学日表示，食安不能和任何东西交换。（图／台中市政府提供）
中央扩大开放瘦肉精美国猪肉牛肉进口，引发民众忧虑，台中市长卢秀燕31日上午视察立人国小开学防疫措施时表示，台中市早在3年前就实施《台中市食品安全卫生管理自治条例》，这是市议会审查通过的自治条例，一律规定零检出，不仅让校园师生吃得安心，长青关怀据点及各个系统都是， 请大家放心。
对于《台中市食品安全卫生管理自治条例》如果规定比中央严格是否仍具有效力？卢说，这部自治条例，在台中已行之有年，市民健康不能妥协，希望大家尊重地方自治法律，尤其这是一部好的法律，维护市民安全不能打折扣，也不能疏忽，所以市府将采取最高标准，依法行政。
卢认为，为保障人民健康安全，不管时空如何变化，食安都应该要采取高标准，不能打折或放水，也不能跟任何东西交换，这是我们的原则。
市府补充说明，根据大法官释字第738号解释，地方政府依地方自治精神可订出比中央法规更严格标准，依台中市食品安全卫生管理自治条例，目前既订有猪肉不得检出乙型受体素（俗称瘦肉精）之规定，台中市政府为保障市民健康，仍将继续落实执行相关规定。
台中市食品安全卫生管理自治条例第六条之一规定，猪肉及其相关产制品，不得检出乙型受体素，一旦中央公告实施乙型受体素容许量标准，于台中市之猪肉及其制品，经检出超过中央容许量标准者，卫生局将依照食安法裁罚6万以上2亿以下罚锾。如未达中央容许量标准者，依照本市食品安全卫生管理自治条例第13条之1规定，可裁罚3万以上10万以下罚锾，且得连续处罚之。