石城总经理朱俊宏 寻找有益人体的茶元素

石城总经理朱俊宏种植乔木野茶树十多年有成，打造出野茶珍品「天时成沏」，限量订购。图／石城实业提供

2008年，石城实业朱俊宏总经理刚投入到「野放茶」种植，在南投县名间乡种植了二分多地的台茶18号茶苗，回忆转作之初「其实初心很简单，就是想借此改变传统种茶的方式，以无毒为诉求，找出对人体健康有益的茶元素。」朱俊宏说。他清楚知道自己追求的是质而非量，研究的核心价值希冀找出茶叶的微量元素对人体的帮助，更是一项社会责任，产出的茶更是纯净可贵！

拥有家族百年制茶技术背景的3点1刻成立「3点1刻生技中心—自然护育研发基地」，借此改变传统种茶的方式，历经十余年养成，以草木共生的方式，专注培育台湾唯一的乔木型红玉野茶树。

在遵循大自然的法则下，这片茶园终培育出最健康的野生茶树，乔木型茶树生长高大，犹如大自然原始林。吸引国外不少企业争相来台参访。殷切期许，在持续研发各种创新产品之下，为台湾品牌带来不一样的经营新思维，改变传统迈向永续。

生技技术与创新能力不断突破跃升，2016年起正式启动全台唯一「自然护育研发基地」野放茶园暨生态咖啡庄园计划，选在富含矿物质的红银土专区，从分析气侯土质到选种豆，都经专业人员的确认。

园区栽植面积大约4分，有国外的咖啡树种「Pacamara 帕卡玛拉」与「Mandheling 印尼曼特宁」，在培育上种豆到发芽阶段最辛苦，初期种植了大片咖啡种子，始终冒不出芽来，以为都是死豆；还好不放弃在耐心照顾之下，有3成的咖啡种子陆续发芽！今年已迈入第四年，期待端出好咖啡与爱好者分享！

「天时成沏」10多年努力培育有成，使用台茶18号红茶以野生种植方式，包含更多茶元素，回归自然本质与生态和平共存，茶树培育不使用农药与化学肥料，是以「尊重自然、回归自然、善待土地」的耕作方式管理，能增强免疫力提高代谢，维持个人免疫力；现新型冠状病毒疫情流行期间人人自危，除了谨慎小心外，也可喝点野放茶增加抵抗力，对防疫有所帮助，维持个人免疫力，3点1刻与大家一起防疫，共同战胜疫情！