侍酒师证照简介－ISG（国际侍酒师协会认证）

最知名的国际侍酒师证照之一，区分为初阶、中阶与高阶三级，初阶证照取得后才能修习中阶课程。

ISG课程着重于「应用」部份，针对侍酒师于餐厅的工作有较多着墨，如酒餐搭配、味觉开发、侍酒流程及标准动作、人员服务要点、葡萄酒的官能描述、培养盲饮能力。

对于常常品酒的兴趣人士，须带领品饮的教师，及餐饮业的服务人员有很大的帮助。