数位时代/徐重仁看O2O:企业维持现状就没机会了!

数位时代罗之盈尹俞欢

[223期杂志精选] 流通业教父徐重仁,2012年6月卸任统一超商总经理之后,10月任职商业发展研究院董事长,期望将自身超过30年的商场实战经验,提供给商业服务业参考。徐重仁带领统一超商期间,亲自要求培养网路社群、加强数位应用,从后台的POS系统,到Facebook粉丝团、行动App应用……,对新科技运用的开放态度,一次又一次为台湾企业做出成功范例。

采访当日,徐重仁拿出搜集的中文、日文报纸剪报,仔细说明他对通路发展的观察。他提到一天之中花费最多时间的就是搜集资讯,从家中装设卫星电视收看国外电视专题、上网搜寻新的资讯、研究国外通路案例,借此了解产业发展趋势。面对O2O商业模式即将改写零售产业样貌,徐重仁以自身经验出发,辅以长期观察商业模式的心得,提供台湾业界对科技运用的新想像。

Q 面对虚拟的网路环境,实体企业现阶段该采取什么样的态度?A 虚实整合很重要,企业无法避免这样的潮流。未来世界里,如果你只是很固定在做实体通路、很固定在做虚拟通路,到最后都会遇到困难,所以一定要从两种管道的方向去思考。

我觉得实体商店本身应该要努力思考如何虚拟化,不论你开的是大型超市还是独立商店,都要经历这个考验。十几年前网路商店是做不起来的,因为消费者还不习惯购物的效率也不好。但现在实体通路起家的店家,不需要开分店,甚至不用开店,就能透过网路做生意、行销商品

好比一家开在台中的饼干店,它可以选择在台北、高雄开实体店面,也可以直接利用网路行销,扩增商品销售机会。两种方法都可以,但选择网路比较能跨越距离,满足更多消费者的需求。

这也就是有的企业可以越做越大,有的就仍然只是一间老店的原因。每个业者经营理念不同,有人想让事业扩大,有人就只想维持原样,只是后者自然也会慢慢萎缩,因为别人不知道你的存在。

但也不用过度担心实体店舖会因此消失。实体绝不会因为虚拟环境的产生而消失,就像纸本书籍不太可能被电子书给取代一样。实体通路要想的是如何去改变,而不是一直抱持着原有的想法,不愿进步。

Q 你认为企业要成功整合虚实,最重要的关键为何?A 主事者的坚持与决心很重要。好比我们今天要去台北车站,可以选择坐计程车、走路,什么方法都行,但最终的目的地是不变的。企业发展的路是无止尽的,成功的企业必须不断推进,跟随市场和变动的生活型态,想办法活用不同的工具来满足消费者。如果企业只想维持原状,那就没机会了。

Q 台湾中小企业居多,你建议这类企业该如何经营网路通路?A 经营网路商店有两种,你可以选择经营一个销售范围很广的百货网站,像大型购物商场一样;但若是一个小卖家,就要以差异性取胜,不能跟一般大规模生产、销售的网路商店卖一样的东西。

差异化指的是独立商店要发展一些特色性商品。我观察日本的商店,通常会把宣传焦点放在创意商品上,尤其是年轻人会有兴趣的趣味商品。此外,他们在商品种类的选择上也很计较。

Q 很多大型企业也都有意跨入网路,但成效似乎不明显,就你的观察,大型通路经营网路的困难何在?A 获利的问题跟企业本身的商业模式有关系。以百货业来说,台湾跟日本的百货公司都是专柜形式,他们找品牌进来设柜,没有自己的商品。

台湾实体的百货公司要虚拟化的时候,都会陷入一个迷思,就是自己既然都有实体商店了,再架设一个网站好像不划算。另外,台湾百货公司以销售额的抽成方式营利,如果开始做网站,成本相对变得很高,收入却不见得会增加。但美国的百货公司很多有自有品牌或自行采购的商品,他们就很适合把百货公司虚拟化,选择在网路购物上主打自家特有的商品。

又或者说,改以服务做出差异化。例如专卖生鲜、日用品超级市场,如果可以透过网路帮顾客送货、取货,让他们一次购足所有的食材,发展网路商店就是很值得的事情。在我看来,经营者在发展不同销售管道的时候,一定要搞清楚「什么是顾客需要的」。再来就是要考虑「顾客的便利性」,替顾客多想一点,像今天如果商店可以帮顾客送货到家,需要照顾小孩的妈妈就不必再出门购物了。

Q 台湾百货公司发展成熟,却少见经营网路成熟者,百货业若有意跨足,可以如何调整策略?A 虚拟通路的发展,考验经营者的思维。台湾的百货公司要进入网路市场开店,最难的是无法把所有实体商品放到网路上贩售。所以我认为经营者可以从三个新观念下手。

第一个是把网路做为推动品牌形象的管道。成立Facebook的粉丝团是一个很好的方法。当年7-ELEVEN开始经营粉丝团,是因为我从国外案例发现这是非常低成本的广告方式。透过脸书的粉丝团,很多企业的讯息都能传达给顾客,而且几乎每个人都有脸书,如果我们可以好好利用,就不需要再花大钱去买广告。

那时候我观察日本火腿公司的粉丝团,有一个专门的职员在营运,他每天都会在脸书上跟网友聊天,从天气到枫叶红了等。同时他也会介绍公司的新产品、推销日本火腿开办的料理教室。大家后来都把这个粉丝团当成自己的朋友,很多家庭主妇也习惯从这个粉丝团获得新讯息。

第二个是在网路上推出百货的特有商品,而不是把名牌全部放进去。大家之所以记得英国的哈洛氏百货(Harrods),是因为它们推出独家的泰迪熊及周边商品。透过泰迪熊,哈洛氏一方面可以推广品牌形象,一方面又可以与其他百货公司做出差异化。

最后百货公司也可以用网路来传递讯息。我注册成为东京六本目中城(midtown)网站的会员,它们会定期发送讯息给我,告诉我近期节目或是下期主题等。它们并不是要借此卖东西,而是要传递活动讯息。也就是说,百货业在网路的经营上不能只着眼于贩售商品。你如果只单纯想把网路商店的模式套用在自己身上,一定会碰到成本太高的问题。所以经营者需要转变他们的想法,不能贪心地想在网路上新创一家百货公司。(本文未完,更多精彩内容请见2012年12月号《数位时代》,全国7-11、各大书店热卖中!)