蘇丹紅辣椒禁不完 立委促自主加驗

苏丹红辣椒粉查不完，学校只能自主禁用？多名立委7日于立法院指出，苏丹红事件持续延烧，追问卫福部多久才能查完？卫福部长薛瑞元（图）承诺，一个月内可查完。联合新闻网资料照／记者李青萦摄影

苏丹红辣椒粉查不完，学校只能自主禁用？多名立委7日于立法院指出，苏丹红事件持续延烧，追问卫福部多久才能查完？卫福部长薛瑞元承诺，一个月内可查完。国民党立委王育敏建议，可以让业者可以自主加验，让消费者安心，薛瑞元允诺，但需找到法源依据。

一个月内查完

国民党立委邱镇军表示，苏丹红事件最新又爆出11家餐饮及食品业者中招，食药署也说不保证市场没有问题，尤其卫福部预防性下架也不敢，但过去仅抽验20到50%，大家更关心的是没有被验到的那些辣椒粉。他追问薛瑞元到底多久能查完？

薛瑞元回应，目前针对辣椒粉都是往下在查，因为辣椒粉可以做成很多成品，但「即起一个月内应该可以通通查完」。目前就是从原料开始，追查下一层的加工业者以及再下一层的零售业者。

大型厂商自主查验

国民党立委王育敏建议，大型食品供应厂商、连锁业者可以自主加验，自主公告自身产品不含苏丹红，让消费者可以继续安心使用辣椒粉。

薛瑞元回应表示，苏丹红事件刚发生时，就有跟厂商建议，希望他们自主检验，但厂商可能没有接收到建议，并且没有配合行政手段。他赞同说，会加强推动业者自主检验，但需要研拟行政手段，仍要找法源依据，如果仅是劝导、辅导可以马上推动。

跨部会协调

至于有立法委员追查到，国内企业持续进口中国厂商苏丹红辣椒粉，但它们都是关系企业的状况，民进党立委刘建国认为，应从该方向持续追查。薛瑞元，如果要进行个别公司的稽查，还要查出子公司或分公司，「这样我们就变成经济部商业司了」，困难之处在于这里。

刘建国追问，但遇到重大食安事件，就是需要跨部会合作，因为社会还是不希望辣椒粉持续被使用。薛瑞元回应说，虽然有困难，会努力会做跨部会协调。

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