蒜头神级保存法！放半年快变质「1招可再放4个月↑」 婆妈狂笔记
有鉴于最近蒜头飙天价，一名女网友热心分享，当放了一段时间的蒜头，开始出现变质、发霉等情况，只要简单几个步骤，就能延长新鲜度，甚至可再放4个月以上。实用文掀起热烈回响，大票婆妈立刻笔记，直呼「感谢不藏私分享！」
女网友今在脸书社团「我爱全联-好物老实说」发文提到，「最近蒜头天价，煮菜少了蒜头又好像少一味，珍惜老天爷赐给我们的食物，分享一个再延长保存蒜头的好方法，这是蒜农教我朋友，她分享给我的，我试过两年真的很棒。」
她强调，一般蒜头常温可放至半年，而这个方法就是针对已放半年、快变质的蒜头，来延长其新鲜度，「中秋后没用完蒜头会开始发霉、发芽，家庭主妇看了一定会很不舍，这时全联买回来的鲜奶罐、优酪乳罐别急丢，它们都是保存的好帮手。」
▲牛奶罐一定要洗净晾干。（图／郑伃涵授权引用）
1.将牛奶罐洗净晾干，务必确认罐子是干净、没水分的。2.把整颗蒜头剥开晒太阳一天。3.晒太阳后冷却（降温）、不用剥皮，接着放入牛奶罐，再放进冰箱冷藏。
女网友表示，简单几步骤能让蒜头多存放4个月以上，而且除了不会发芽，要取用时蒜皮好剥开，辣味也不会减少，但要注意的是「晒太阳后，一定要等蒜头降到室温后才可以放鲜奶罐，否则罐子里会有水蒸气，蒜头会发霉喔！」
▲这样就能延长保存期限。（图／郑伃涵授权引用）
文章狂吸近9千人按赞，网友们纷纷留言直呼，「原来还有这一招」、「1年都不会坏~好用」、「下次来试试，谢谢分享」、「给100个赞」、「有听过，而且一定要这种半透明牛奶罐」、「蒜头真的贵的哭爸，我也是都用空瓶装蒜，久放很有用喔」。