台北国际烘焙展16日揭幕

2023台北国际烘焙暨设备展集结超过360间厂商、逾1,600个摊位，国内重量级烘焙大厂包括德麦食品、统一企业、联华公司、阿默企业等，展会广纳烘焙设备、器具、原料、成品等，完整搜罗烘焙产业全貌，打造最完整的烘焙采购天堂。

呼应本届主题，展会筹办一系列活动展现烘焙产业暖实力：全球性烘焙赛事UIBC 世界杯青年面包及西点两场大赛将同台竞技；展会并邀请2022路易乐斯福世界杯面包大赛团体赛冠军－武子靖、李忠威、徐绍桓三位师傅担任代言人，打造全球顶尖的展会形象；展览现场并将展出荣获世界冠军荣耀的艺术面包作品「美女与野兽」复刻版本，近距离体验世界顶尖的烘焙实力。