「台东夏雪了 」芒果界LV B货变黄金销香港
▲▼ 台东县政府农业处举办台东夏雪芒果行销记者会，邀请西点界的前辈桂田喜来登的主厨江坤松来指导。（图／记者杨钧典翻摄，下同）
记者杨钧典／台东报导
台东县政府农业处5日上午举办台东夏雪芒果行销记者会，也特别邀请西点界的前辈桂田喜来登的主厨江坤松来指导，县长饶庆铃表示，台东青年陆续返乡后，青农与青创加强连结，从产地到餐桌呈现台东的农业特色，非常重要！透过夏雪芒果行销，让一级农产品转化成各式夏雪芒果商品上架，吃在地、食当季更能凸显台东旅游特色。
农业处指出，台东夏雪是芒果界的LV，国内外不断行销，已成功打入香港市场，销售量创下50吨外销佳绩，即使今年初寒流来袭，造成正要开花结果的夏雪芒果，结果率不佳，但香港市场要求台东加码运销，现在连B级货都要求运往香港，预估今年销售量仍可维持50吨，价格与去年相当。饶庆铃强调，今年的B果的确实比往年增加很多，要加强连结生产果农与创业青年的合作关系，让青农提供果皮有小小黑点的优良果品，让返乡创业的青年做成各式各样的产品，透过社群网路来行销。农业处长许家豪说，感谢青农萧彦廷及游钧超大学学成后回乡后，率先投入种植夏雪芒果的行列，愿意将次级品提供返乡青创的柴源制菓吴镇宇、哩厚冰果室赖韦豪、冰菓水果冰棒郭家文做成各式西点、甜点、冰沙及冰棒，当年轻人团结一起、脑力激荡，一定为台东农业创造不同的前景。
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