IFOAM亚洲有机青年论坛 各国青农探索台湾有机
▲ IFOAM亚洲有机青年论坛，台湾香蕉研究所研发出独步全球的抗黄叶病的病种苗。（图／新北市农业局提供，下同）
新北市与国际有机农业亚洲联盟（IFOAM Asia）合作，于 2019 年 3 月 26到31日举行「先创通路，再开农路Access to Markets：A Road to Sustainability」IFOAM亚洲有机青年论坛，最后两天安排学员们参访台湾各地的有机产业现场。
「你慢慢走，田埂很窄喔！」「唉呦！这里的水好冰喔！」平日安静的小沟渠是三芝共荣社区的婆婆妈妈们天然洗衣场，然而这次聚集的是来自世界的各地的青农们，热闹体验台式农村的日常。新北市农业局表示，3月30日第一站来到三芝共荣社区，社区中除了水稻种植之外，还有丰富的农田湿地、溪流及水圳生态，并结合社区居民的人文历史，发展出独特的生态村观光游程。
▲ IFOAM亚洲有机青年论坛，社区中除了水稻种植之外，还有丰富的农田湿地、溪流及水圳生态。
青农们也拜访了SGS桃园实验室，一睹检验现场的各种科学测试；以及桃园农会与新北市政府合作的校园午餐有机蔬菜裁切厂，这个裁切厂和一般的处理厂不同，采「全厂有机」制度，专门截切有机蔬菜，每小时可处理600-800公斤有机蔬菜，从产地及有机蔬菜截切厂出货双重黏贴「验证标章」，确保全程有机，并针对产地源头及截切厂抽样送验，为学童食用安全作好把关，打造健康校园午餐。
新北市农业局在现场向国际学员说明，有机蔬果从裁切厂裁切包装完成后，运送到团膳厨房烹煮料理再到校园餐桌的完整过程。来自日本曾经参与地方政府营养午餐规划的国际讲师三好智子也询问校园午餐菜单设计流程，表示对这样完整的规划相当印象深刻。
▲ IFOAM亚洲有机青年论坛，参访金牌农村发展。
3月31日为参访的第二天，行程则安排青农们南下至高雄杉林区的永龄农场，占地达54公顷，栽种300多种有机蔬果，为全台规模最大的有机农场。永龄团队研发「简单农」绿色农业智能平台，将大数据分析与物联网（Internet of Things, IoT）技术应用在农业管理上，利用平台连接监控设备，一一记录周围环境与土壤的温度、湿度、病虫害状况等田间数据，再以云端计算汇出报告，帮助农人看见过去忽视的问题，做出更精准的判断，全台第一套依据作物生长模式而聪明给水的智慧灌溉系统也在永龄农场展示。除了智慧化生产过程，永龄农场也有具备环境教育讲师执照的导览人员，为公家机关、学校设计课程，也开放一般大众观光。
接着青农们南下到香蕉研究所，台湾香蕉研究所研发出独步全球的抗黄叶病的病种苗，除了台湾让香蕉产业平安渡过半世纪的黄叶病罹病低潮，还外销非洲莫三比克、菲律宾等国。香蕉研究所除了有专业的农试研究功能，近年来也转型开放一般大众参观。各国青农由专业的农试所人员教导后，练习品评体验，找出最适合品尝的香蕉熟度，并结束两天丰富的参访行程。
▲ IFOAM亚洲有机青年论坛，实地走访农田观看有机作物种植。