泰国大城特色零嘴「糖丝润饼」超涮嘴　一吃停不下来　

▲Rodee是泰国大城当地特有的零嘴小吃。

记者陈涵茵／泰国报导、摄影

来到泰国除了购物血拼、体验疯狂夜生活，绝对不能错过的就是大啖当地小吃，酸辣米粉汤、青木瓜沙拉、芒果糯米饭都是泰国随处可见的街头美味，而有一种特殊的甜食「Rodee sai mai」，可不是到处都吃得到，而是百年遗址大城当地特有的名产。

▲缤纷口味都是天然色素。

一包包塑胶袋里头装着五彩缤纷的细条状物，乍看还以为是面线、米粉类的主食，吃起来可是意外美味的饭后零嘴，「โรตีสายไหม」（Rodee sai mai）是大城特有街头小吃，绿色香兰叶、紫色蝶豆花，天然色素做成的糖丝超级涮口吃到停不下来。

▲现烤的饼皮Q弹吃起来就像台湾的润饼皮。

Rodee制作方式有点像台湾传统的龙须糖，拉成极细丝状的糖须入口即化，当地吃法是抓一把糖丝夹进现烤的饼皮里一起吃下肚，现烤的饼皮吃起来就像台湾的春卷皮，本身不太有味道配上糖丝甜得刚刚好，糖丝一大包泰铢大约100元，喜欢吃甜的人可以多包一点。