台南「鸿品牛肉汤市政府店」7月底歇业 控诉政府无能一再延迟警戒
有着20年历史的「鸿品牛肉汤」，是许多人到台南必吃的美食店家，不过受到疫情冲击，市政府店23日在脸书上宣布7月底将结束营业，感谢这段时间顾客的支持。而得知消息的老客人觉得舍不得，甚至有网友在Google评论留言「可以不要离开我们吗？」
鸿品牛肉汤市政府店23日在脸书上贴文表示，「曾经无役不与的鸿品敌不过现实主义与无能的政府，一再延迟的警戒，在此宣布营业至7月底将结束营业」，而店家也在留言区回复网友，一个月固定开销要7、80万，已经撑不下去了。而鸿品牛肉汤歇业消息传出，台南市政府也派人到店关心，后续说不定有转圜余地。
▲台南「鸿品牛肉汤市政府店」控诉政府无能一再延迟警戒。（图／截自鸿品牛肉汤市政府店脸书）
鸿品牛肉汤总店在永康，后来在台南中西区开设台南最大间的牛肉汤店，也就是市政府店，宽阔的用餐空间，顾客可以实际看到服务人员备餐的样子，吃得舒服又安心。而清甜汤头放入各种喜欢蔬果，汤头煮滚后将牛肉放入涮3秒，就可以享受鲜甜滋味，几十年不变的好味道是到台南必吃店家。
▲牛肉只要涮3次就能吃到最好味道。（图／记者蔡玟君摄）
来到鸿品牛肉汤最推荐点上一份牛肉涮涮锅，以牛骨和各种蔬果熬成清甜汤头，将汤底煮滚后放入高丽菜、番茄等蔬果，搭配霜降牛、极品牛、五花牛肉片等，只要涮上3秒就能品味。
得知歇业消息的老客人觉得舍不得，纷纷在脸书上留言，「太难过了，难得给出满分评鉴的牛肉汤」、「这么好吃的牛肉汤…..就这样要不见了」、「又少了一个美食」、「您是解三级想第一间去吃的名单之一」、「家歪嘴鸡小孩听到时大叫『不』」、「希望不是真的停业了，请再评估休息后再出发！」，甚至有网友在Google评论留言「可以不要离开我们吗？」