「泰市場」海鮮自助餐廳重磅回歸！插旗大直、調漲25%

镬香满溢的热食窑烤区，共有近30道泰式经典美食轮番上阵。图/晶华酒店提供

晶华酒店集团旗下、也是全台唯一以泰式海鲜为主题的自助餐厅「泰市场」，即起于台北大直英迪格酒店四楼重新开幕，主打现流海鲜、热食窑烤、南洋甜品三大餐区，餐台上的料理从过去60多道增加为90多道，客单价也从平均1,200元调涨至1,500元，涨幅约25%。餐厅即日起开放预订，3月底前周一至周四午晚餐及周五午餐可享9折优惠。

全新登场的泰市场占地154坪，规划有149个座位，其中包含一间半开放式包厢。步入餐厅，服务团队先以清爽芳香的「薄荷青柠椰子水」或是揉合草本及花蜜香气的「香兰蜜香红茶」为食客转换度假感的用餐心情，入座后则有专人送上泰式宫廷开胃小点「一口泰」，主厨选用手掌大小的新鲜芥兰叶，依喜好包入花生米、虾米、紫洋葱、姜、柠檬、红绿辣椒等辛香佐料，淋上以鱼露和椰浆调制成的酱汁入口，充满甜、咸、酸、辣滋味，为丰盛的大餐揭开序幕。

泰市场招牌的「现流海鲜区」，使用来自台东成功渔港的现流鱼获制成的各式生鱼片及鱼生，同时也保留了招牌的生食级天使红虾、甜虾与干贝，此次更加入纽西兰淡菜与加拿大熏鲑，周末加码提供个头硕大的泰国虾以及鲜甜的松叶蟹脚。

「热食窑烤区」是由玛莎曼羊肉串、沙嗲鸡、泰式香肠等组成的烧烤台，还有南姜椰汁水煮鱼、辣味椒麻鸡、黄金咖哩蟹、极厚月亮虾饼、虾酱空心菜及芭达雅海鲜炒饭等多达30道的经典泰式佳肴，现点现切的炉烤牛排、现点现煮的泰式海鲜汤也将轮番上阵，此外，全新推出的泰式风味披萨将由服务人员定时派送，热腾腾上桌。

色彩缤纷的「南洋甜品区」摆满外型艳丽的南洋风味甜品及特调饮品。为强化饮品佐餐的服务，啤酒除了台湾生啤酒之外，也加入台虎精酿特别为泰市场独家打造的香茅青柠啤酒，餐厅现场每日另备有4到6款南洋特色饮品供民众无限畅饮。

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

地址：台北市中山区植福路200号(大直英迪格4楼)

电话：(02)8502-6100

多达30种的泰市场经典泰式料理将轮番于餐台登场。图/晶华酒店提供

泰市场行政主厨孔德望。图/晶华酒店提供

周末餐期加码个头硕大的泰国虾及鲜甜松叶蟹脚无限享用。图/晶华酒店提供