汉来海港自助餐厅变身「云端渔市场」 宅配「防疫超值海鲜箱」免运费

抢宅食商机，汉来海港变身为「云端鱼市场」，推出「防疫超值海鲜箱」且免费宅配。（图／汉来美食集团提供）

传统市场出现防疫破口，有些菜篮族担心染疫不敢上市场和超市买菜，看好线上采买食材的庞大需求，以澎派海鲜著称的汉来海港自助餐厅即善用本身强大的采购体系，变身为「云端鱼市场」为饕客选物，精选海港最具人气的5大生鲜食材组合推出「防疫超值海鲜箱」，可免费宅配到府，相当具市场竞争力。

曾被评为「全台最受欢迎自助餐厅」的「汉来海港」自助餐厅，向来以新鲜、澎湃的生猛海鲜著称于台湾Buffet界，每年用掉的海鲜食材量非常庞大，也因而培养出强大的采购能力与价格谈判优势，虽然目前配合政府三级警戒无法提供内用，但是采购资源依旧丰富，能为消费者找到品质最优的海鲜渔获，并以最划算、最物超所值的价格供应。摊开海港「防疫超值海鲜箱」一共有5种海鲜食材，包含脂丰肉嫩的上等智利「鲑鱼(中段)」、来自格陵兰纯净无污染海域的「扁鳕鱼(中段)」、口感Ｑ弹高甜度的「生冻大白虾」、肉质弹牙甘美的「鲜冻小卷」、富含花枝肉丁口感爽脆的「花枝丸」，新鲜丰富绝对能满足全家大小的味蕾，让防疫在家准备食材不费力。

汉来海港「防疫超值海鲜箱」严选来自各地海鲜名物，从产地新鲜捕捞后，立即以急速冷冻技术处理，牢牢锁住其新鲜度与营养，而鱼类取其最肥美的中段切片，并透过真空包装保留鲜美滋味。所有海鲜食材均已完善处理，解冻后只需简单的煎、煮、烤，再撒点调味即可品尝到口感鲜甜的迷人海味，非常美味又方便。

除了吃海鲜的原始鲜甜风味外，想换换口味也不用担心不会料理，海鲜箱随货还会附上料理教学QRcode，扫码之后即可观看主厨教学影片，将教大家如何在家轻松料理出多道丰富又有变化的海鲜料理。喜欢西餐料理的人一定要学做「焗烤虾卵鳕鱼」，先将鳕鱼片抹上少许盐巴、胡椒略腌后，放入平底锅小火慢煎，煎至表面上色后即可取出放入烤盘，并挤上由虾卵、美乃滋、柠檬汁调合而成的奶酱一同送进家用烤箱，再搭配蔬菜摆盘，就能拥有西餐厅等级的美味鱼排。选用Q弹鲜甜小卷料理的「沙茶炒小卷」，则是先将小卷退冰洗净切段备用，起一油锅将洋葱、青葱、蒜苗、辣椒等炒香，加入小卷拌炒至5分熟后，再加入沙茶酱、酱油、与少许糖快速翻炒至熟透即可上桌，还有日式风味「味噌烤鲑鱼」、酸辣开味的「泰式鳕鱼」、道地台湾味「五味酱鲜虾」等，让你在家也可以享受奢华自煮料理。

汉来海港防疫超值海鲜箱即日起可透过官方购物商城线上订购，免运宅配到府，不用冒着染疫风险去市场，只需动动手指，新鲜安全的食材就送到家！