台中「香蕉新乐园」歇业2个月又亮灯 台湾人美好回忆又回来了
▲▼台中知名复古怀旧餐厅香蕉新乐园重新开幕,前老板吴传治(下左)接棒给高中同学邱冠蓉。(图/记者邓木卿摄)
记者邓木卿/台中报导
台中市知名的怀旧复古餐厅「香蕉新乐园」,受到疫情冲击5月熄灯,歇业2个月后峰回路转,新老板邱冠蓉竟是原老板吴传治的高中同学,25日热闹重新营业,邱说,不舍承载台中人记忆的指标餐厅消失,因此揪友组成新团队接手,让昔日美好回忆再度浮上心头。
位于台中市双十路香蕉新乐园,是台式复古风餐厅,店内陈设5、60年代的柑仔店、三轮车、汽车、照相馆、理发店、电影院及小学堂等,营造浓浓怀旧氛围,不仅外地游客必定造访,也是外交部宴请邦交国总统使节首选,在台中是指标级餐厅,名气响亮。
▲▼店内陈设柑仔店、三轮车、汽车、照相馆、理发店、电影海报等,营造浓浓怀旧氛围。
岂料,香蕉新乐园走过最艰难的SARS、金融海啸及一例一休政策冲击,面对新冠肺炎疫情却无力招架,餐厅创始人吴传治说,疫情是餐饮业大浩劫,客人不来,营业额大幅衰退,庞大资金压力撑不了,5月中旬只能宣告熄灯。
餐厅歇业约2个月后峰回路转,新老板是国际狮子会荣誉副总监邱冠蓉,她说,从房地产跨足陌生餐饮业,曾被好友笑骂「太大胆」,可她很清楚自己并非盲目冲动,香蕉新乐园拥有30年历史,以文创怀旧风闻名,就此消失太可惜,因此评估后,决定揪友合力接手,老店新开,重新找回台中人美好回忆。
餐厅优先录用昔日员工,在既有基础上,微调经营策略并运转顺利,今天热闹开幕,不少老客人闻香回流,人气强强滚,前老板吴传治将餐厅意象公仔交付邱冠蓉,象征传承与接棒,吴并说「由阿蓉接手经营,我放心」,场面温馨,出席开幕仪式包括立委黄国书、庄竞程,市议员曾朝荣、谢明源等人。