台中摘星1千7百颗全国第一 卢秀燕脸书直播走访建国市场

卢秀燕分享挑鱼秘诀。(图/台中市政府提供,下同)

记者邓木卿/台中报导

有菜市场金马奖」之称的经济部市集名摊评核,台中今年拿下1702颗星数,勇夺全国第一,更创全国历年之最,市长卢秀燕1日上午前往摘下122颗星、台中公有市场摘星最多的建国市场,恭喜「冠军商家」,她强调,台中传统市场食材新鲜、便宜、多样,好吃好买又好逛,欢迎来感受冠军市场的人情味

▲▼卢秀燕走访建国市场,受到摊商热情欢迎。

卢秀燕一大早就前往中部最大传统市场建国市场,在脸书直播分享喜悦,带领观众透过镜头一起走访这座「冠军市场」,一边逛市场,一边与摊商握手致意,不时比「赞」,恭喜店家摘星成功。

大力推销市场各项新鲜水产蔬果肉品,经过水产店看见「活跳跳」的鱼货,特别分享她的挑鱼小撇步,「眼睛亮晶晶、皮肤有光泽、鳃翻起来要新鲜」,经过大闸蟹摊位时,她也透露自己的烹调秘方,首先用刷子清洗,再铺上大蒜连皮拍一拍,放进炒锅撒盐盖上锅盖开火,「大闸蟹转红就完成了!」

▲热情摊商送来料理,卢秀燕来者不拒。

现场摊商也纷纷拿出鱿鱼鹅肉咖啡拿手菜邀请卢秀燕品尝,卢来者不拒,一口接着一口,大赞意「鱿」未尽,店家见状笑得合不拢嘴,热情献上拥抱,要求合照、签名,互动热络,气氛欢乐。

▲卢秀燕和民代、摊商合影

卢秀燕表示,建国市场商品琳瑯满目价格便宜、又新鲜,有生食也有熟食,场地棋盘式规划,干净明亮,而且也成立爱心食物平台,每天摊商卖不完的食材送到这里,再转送给关怀据点,别具意义,市府未来将辅导其他市场也朝此方向前进,辅导各家市场精益求精,让各地都知道台中市场好好玩。

经发局指出,市府陆续汰换老旧厕所电梯及无障碍空间,并推出三大市场计划,提升市场环境品质。「菜市彩色计划」针对公共区域及厕所,加入多样色彩及彩绘元素;「菜市亮招计划」让老旧招牌焕然一新;「菜市种菜计划」运用空间种植食用蔬果,回馈爱心食材交流平台,提供社区发展协会及关怀据点。

经济部每年举办「品牌市集、优良市集及乐活名摊评核」,台中2处品牌市集、25处优良市集及719个名摊脱颖而出,总星数高达1702颗星,勇夺全国15评核县市第一名。

立法委员国书市议员李中罗廷玮邱素贞何敏诚沈佑莲、建国公有零售市场自治会长蔡铃钦、市府副秘书长朱康震、经济发展局长张峰源民政局长吴世玮等人也到场为摊商祝贺,恭喜夺得好成绩

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