ㄧ饱眼福！尝尝精心烹调的视觉飨宴
文 / 破点 POINT
如同国外的「 How do you do？」，台湾人习以为常的「呷饱未？」是一句亲切问候，串联着台湾专属的饮食文化，成了传递情感及感官记忆的重要对象。位于高雄驳二艺术特区的展览「呷饱未 How do you do」，邀请人们走进热络的办桌场景，不仅回味总铺师们的拿手菜，也邀请各界食物插画家及艺术家们，以创意端上一桌桌精心烹调的视觉飨宴。
▲「呷饱未 How do you do」邀请插画家与创作者，共同创作特色餐桌。
展场分为五大区，以办桌时常会出现的熟悉话语，作为展览主题，首先为展区「哩贺。来坐啦」，带领人们穿越彩色帆布帐棚下的时空，认识办桌场合的总铺师、买材料的的主人以及洗菜备料的厨师帮手「水脚」等人物；「烧喔。借过喔！」揭秘了水深火热的办桌厨房，看看一次准备500人以上的菜饭，究竟需要多少琳琅满目的锅、炉及大小工具。
「来啦，多呷些！」清点人生必经九大筵席的经典菜色，还有丰富的十二生肖宴；接着，是插画家和艺术家们共同合作的展区「紧啦，趁烧呷！」，陈列了创作者们精心准备的特色餐桌，桌桌充满独特风格；最后还有「呷饱未？包些回去吧！」纪念章专区，可以打包十二道「幸运好料」，储备整年的好运势。随着农历新年的来临，不妨前往驳二艺术特区走访参观，不仅大饱眼福一顿，也温故知新一道道美味食肴蕴藏的精采意涵。
▲台湾人常见的手摇饮料，也成为创作主题。
呷饱未 How do you do
展览地点｜驳二艺术特区 大勇C5仓库（高雄市盐埕区大勇路1号）
展览期间｜2016／12／23 — 2017／02／28
展览时间｜周一至周四 10am～6pm、周五至周日及国定假日10am～8pm
Source. 驳二艺术特区
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