天天清淡饮食,对身体好?营养师:或会付出这些代价,需警惕!
近些年来,随着生活水平的不断提高,大多数人的饮食过于油腻,口味也较重。而这种饮食方式会加重胃肠,以及肝脏、肾脏、心脏等器官的负担,另外还很容易引发高血脂、高血糖以及高血压等慢性疾病的发生。
所以,现在有越多的人主张每天清淡饮食,以此达到健康养生的目的。
而清淡饮食,指的是少盐、少糖、少油以及少调料、不辛辣的一种饮食方法。烹饪食材的方法也较为简单,从最大程度上保存了食物的自然口味。那么,天天保持清淡饮食,对身体真的好吗?
天天清淡饮食对身体有哪些影响?
一、缺乏钙质
喜欢清淡饮食的人群,在日常生活中几乎以素食为主,而蛋类、奶制品、鱼虾类以及一些肉类中富含钙元素,如果不能适当食用这些食物,会导致体内钙元素的缺乏。
如果是正在发育期的儿童以及青少年缺钙,会严重影响到正常的生长发育。而如果中老年人缺钙,就会导致出现颈椎以及腰椎类疾病,还会很容易出现骨折、关节疼痛等症状。
如果孕妇缺钙,不但影响到胎儿的正常发育,还会导致孕妇出现腿抽筋、关节疼痛、四肢无力、牙齿松动,甚至患有产前高血压综合征等危险。
二、缺乏微量元素
如果常年保持清淡饮食,很容易使体内缺乏各种微量元素,比如锌、维生素、铁等。因为植物食品中只含有非亚铁血红素的铁,人体对于这种铁元素吸收并不好。只有肉食中所含的亚铁血红素的铁,人体才能很好的吸收。
而常年清淡饮食,就会导致体内缺乏铁元素,很容易患上缺铁性贫血,对人体健康是有着较大危害。
另外,常年清淡饮食患者,还会缺少锌元素,会导致人体的免疫功能以及抵抗力下降。而且患者体内还会缺乏维生素b12,因为维生素b12几乎只存在动物性的食品中。而一旦缺乏这种维生素,会导致出现贫血、皮肤粘膜受损以及神经系统等疾病。
三、低血钠
清淡饮食人群,一日三餐的饮食都会以少油、低盐为主,甚至有不少人会采取水煮菜烹饪方式,这样每天对食盐的摄入量就会特别少,会使人体内严重缺乏钠元素。
而如果缺乏钠元素,就会患上低血钠症,患者会出现头疼、注意力不集中、恶心、呕吐、疲乏、烦躁等症状。
如果是老年人出现低血钠症,急性发作的时候,很容易导致出现意识改变、昏迷、癫痫、呼吸暂停等症状,严重者会直接导致死亡。
四、缺乏蛋白质
植物食品中所含的植物蛋白,不能够被人体完全的吸收,所以常年清淡饮食会导致出现体内蛋白质匮乏的现象。如果蛋白质缺乏,会导致人体的免疫力下降,抵抗病毒的能力也会下降很多,对人体有着较为严重的危害。
另外,如果缺乏蛋白质,就会使人体的代谢能力与细胞再生能力受到较大的影响,人体的衰老速度就会非常快,甚至会出现早衰的现象。
综上所述,适当的清淡饮食对人体健康是有很多好处的,能够减轻胃、肠、肝脏以及肾脏、心脏等各种器官的负担,会使皮肤变得更为光滑。
但是,如果长期清淡饮食,会导致体内各种营养物质的缺乏,直接损伤到身体健康。正确的做法是每周最多保持两天的清淡饮食。另外,身体较弱以及患有一些疾病人群,应注意饮食的营养搭配,这样才能保持身体健康。