每天吃B群对身体好?药师:5种人才需补充...乱吃会失眠
▲B群不宜摄取过量,正常人也无须额外补充。(图/达志/示意图)
尿液没那么黄的B群代表吸收较好?B群一定要每天吃且剂量越高越好?关于B群的二三事让药师告诉你!过量摄取非但对健康无益,还可能使皮肤过敏、血糖飙升等状况,得不偿失!
近年市售某些标榜EX的B群产品,销售时常出现「尿尿不变黄代表吸收较好」字样以吸引消费者购买,对此,学理上维生素B群中的B2(核黄素)带有黄绿色萤光,因此含B2产品真会使尿液呈现黄色,而不含B2的EX产品,色泽则不会有太大变化。
▲孕妇等5种人才需适度摄取B群。(图/达志/示意图) 至于B群一定要每天吃且剂量越高越好的迷思,卫福部针对B群家族有设定每日建议剂量与每日最高剂量,因B群在体内作用为辅助内分泌系统作用,但无法取代营养素提供热量之功能,因此建议长期吃素、年长者、孕妇、长期饮酒与作息不正常者才要每日补充,适度摄取可协助改善疲劳与提神;一般人则建议每日均衡饮食即可,若偶尔须熬夜等状况才要额外补充。
▲过量会使血糖太高。(图/达志/示意图) 传统长辈皆认为B群含量越高越好,但最新研究发现,过量的B6会造成失眠等神经失常现象;过量的B3(烟碱酸)会导致皮肤潮红过敏,且长期大剂量会使血糖升高,使高血脂患者血压更加提升,故不建议大量食用。
针对市售B群产品剂量参差不齐,近年来有食品大厂推出特殊B群复方产品,仅补充每日饮食所不足之B群,而不超量给予,企图改变消费者数大便是美的观念。
参考文献:1.康健杂志160期.2.Stroke,2010.3.Ann. NY Acad.Sci,1990,585:549-553.