B群何时吃最好？提神、助眠要选对成分

有些人吃B群想要睡觉，但有人吃了却精神超级好，那究竟要选早上还是晚上服用？（示意图：shutterstock／达志）

维生素B群是很受欢迎的保健食品，但该何时吃最好？对此，营养师刘雅惠表示，B群其实是由不同的维生素B所组成，若想要提神，应选择以B1为主的B群；而想帮助睡眠，则可以选择含B3、B6、B12的配方。假如服用综合型B群后，还是很有精神，建议早上服用较佳。

刘雅惠在个人粉专发影片表示，有些人吃B群想要睡觉，但有人吃了却精神超级好，那究竟要选早上还是晚上服用？她说，其实B群就是一整群的维生素B，从B1到B12，若前一晚熬夜，早上想要精神好一些，应选择B1比例比较高的保健食品，有助于能量代谢，从而达到提神的效果。

刘雅惠接着说，B群里面有B3、B6，以及B12，能帮助色胺酸转化成血清素，并进一步于夜间生成褪黑激素，因此想要良好的睡眠，因选择此3种成分较高的配方。

刘雅惠提醒，很多人都很喜欢买高剂量B群，就真的不要睡前吃，因为每个人的缺乏状况搭配不同的营养素，都会有不同的情形。若吃了综合型的B群，还是很有精神，那就可以选择早上服用。

除了透过保健食品补充B群外，营养师吴悦慈先前提到，透过天然食物摄取，也是很不错的选择。像是鸡肉、鲑鱼、糙米富含B1；猪肝、麦片、干香菇含B2；巴西蘑菇、干香菇、花生可补充B3；猪肝、鸡胸肉、鸡蛋含B5；干海带芽、葵瓜子、干木耳富含B6；牛肝、鸡蛋、鲑鱼含B7；鹰嘴豆、猪肝、毛豆含B9；蚬子、九孔、紫菜可补充B12。

至于哪些族群容易缺乏B群？吴悦慈点出，包括过量饮酒、压力大、咖啡因摄取过量族群；以及特殊用药情形，像是服用避孕药、抗生素、利尿剂等；还有年长者、透析治疗、胃部切除手术等，都该特别注意，可借由补充天然B群来帮助身体纾压，以及维护代谢系统。