「吞B群尿变黄」没吸收？专家解答 提神、护神经要吃对

很多人吃完B群后会发现尿尿变超黄，不禁疑惑是否为身体没吸收？（示意图：shutterstock／达志）

维生素B群是相当热门的保健食品，但很多人吃完后会发现尿尿变超黄，不禁疑惑是否为身体没吸收？对此，营养师彭逸珊解答，尿液变黄主要是B群中的B2所致，因此不能用来当作有无吸收的标准。另外，她还分享挑选B群的3大方向，针对提振精神、保护神经及预防贫血，所选的种类及食物来源都有差异。

彭逸珊在个人粉专发文表示，市面上B群产品众多，各自主打的功效也不太相同，如何正确挑选很重要。她指出，若想要提振精神，应挑选与蛋白质、糖类、脂质能量代谢有关的种类，例如维生素B1、B2、B6及烟碱酸（B3）等；食物来源则可从鲜奶、鸡蛋、胚芽米、糙米、坚果类等获取。

若目的是想保护神经，彭逸珊说，可选择维生素B1、B6、B12和烟碱酸，皆与神经系统健康密切相关；食物方面可摄入全麦、瘦猪肉、鸡胸肉、鲑鱼、鸡蛋等。

至于想预防贫血，彭逸珊强调，贫血不只和铁有关，维生素B6、B12和叶酸缺乏也容易导致贫血发生；食物来源像是金黄奇异果、香蕉、菠菜、韭菜、鸡胸肉、蛤蜊等，都是很不错的选择。

此外，彭逸珊提到，很多人误以为吃完B群后尿尿变黄，代表身体没有效吸收，实际上她解释，这并不能当作B群有无吸收的标准，但可以初步判断这款B群是否有添加维生素B2，因为它溶于水后会成萤光黄色。