B群何时吃？专家曝含量藏玄机：B1适合早上吞

B群要早上还晚上吃较好？（示意图：shutterstock／达志）

维生素B群是备受国人欢迎的保健食品，但到底要早上吃还是睡前吃较好？对此，营养师高敏敏表示，B群其实是由不同的维生素B所组成，每一个成员都有不同专长，因此在吃之前应先了解是以哪个成分为主的产品。像是B1属于精神性维生素，较适合白天摄取；而B3、B6、B12具舒缓、放松作用，于睡前补充较好。

高敏敏在个人粉专发影片分享，B群其实是以下8种维生素B的统称，并一一介绍各自成员的功效，让民众更加了解：

1、维生素B1：又称精神性维生素，可维持神经正常，使避免忧郁、焦虑，帮助提升活力，还能促进碳水化合物代谢，达到控制体重的目的。

2、维生素B2：又称能量代谢维生素，可帮助延缓老化，对皮肤、黏膜、毛发健康有益，当体内长期缺乏时，可能会长痘痘、嘴破，甚至引发认知功能下降、忧郁等问题。

3、维生素B3：主要提供细胞正常运作的能量，有助于降发炎，若缺乏可能会出现忧郁、焦虑、躁郁等情形，甚至产生知觉失调。

4、维生素B5：协助蛋白质能量生成和利用，并帮助合成抗体、胆固醇、制造荷尔蒙、舒缓压力。

5、维生素B6：跟体内多种神经传递物质有关，其中与忧郁的相关性很大，因为它会去影响和控制脑中的神经传导物质；也是维持肌肤美丽的必需维生素，还能帮助改善过敏、缓和孕吐或经前不适。

6、维生素B7：可抗衰老、预防白发及掉发问题，与头发生长很有关联。

7、维生素B9：也就是叶酸，不论是备孕的人、孕期女性，以及容易疲惫者，都很适合补充。

8、维生素B12：跟造血有关，有助于红血球发育成熟，同时能修复受损神经。倘若觉得容易累、注意力不集中，甚至有恶性贫血，都要注意其摄取。

高敏敏指出，简单来说若想睡得安稳，就应该吃B3、B6及B12为主的B群，其可协助色胺酸转化为血清素、褪黑激素，对于舒缓、放松能起到很大的作用；至于熬夜隔天想要精神饱满，就应该选择以B1为主的维生素B群服用。

另外，高敏敏提到，很多人认为补充B群剂量越高越好，但其实睡前就不适合吃高剂量；此外，每个人的身体搭配不同营养素，可能会产生不同的状况，若睡前吃低剂量还是很有精神者，就应调整到早上再吃较恰当。