B群睡前也能吃!专家揭保健品正确食用时机

随着健康意识擡头,很多人平常都有吃保健食品的习惯,却往往忽略了正确的服用时机。(示意图/Shutterstock)

随着健康意识擡头,很多人平常都有吃保健食品的习惯,却往往忽略了正确的服用时机。对此,营养师彭逸珊就整理出,常见保健食品的建议食用时机,分为可空腹吃、随餐或餐后吃、睡前吃3大类。其中像是维生素B群,她提到,应随餐、餐后或睡前吃。

彭逸珊在脸书专页「爱健康营养师 珊珊」发文表示,若要吃保健食用就要吃对时间,否则就浪费钱了,并整理出下列常见保健食品的建议食用时机,以供民众参考:

1、可空腹吃:滴鸡精、蚬精、鲈鱼精、灵芝、人参、马卡、胶原蛋白、蜂胶、益生菌、酵素、铁。

2、随餐、餐后:甲壳素、叶黄素、虾红素、综合维生素、鱼油、维生素B群、碳酸钙、姜黄、茄红素、消化酵素。

3、睡前吃:钙(除碳酸钙)、镁、叶酸、胶原蛋白、维生素B群。

关于维生素B群的食用时机,敏盛综合医院副院长江坤俊补充,B群属于水溶性维生素,理论上饭前或饭后吃吸收状况都一样,但还是建议饭后吃较佳,主要是B群在体内为辅酶的角色,本身没有能量,需要有食物才能转换成能量。若空腹吃B群,没有食物可以转换,就无法发挥提神效果。

至于为何B群可以睡前吃?营养师李婉萍说明,B群顾名思义是多种维生素B所结合,当中B1能促进新陈代谢,有助提振精神,若前一天熬夜隔天又想有充足的活力,即可补充以B1为主的B群;若夜晚睡不好、情绪差,则可选择B6,即具有安定、稳定的效果,建议在睡前服用。

彭逸珊提醒,服用保健食品前应先了解自身需求,缺什么补什么,不是吃得越多、剂量越高越好。强调挑选适合自身的保健品,并且适量使用才是正确之道。