断食减肥真的超伤身？ 打开人体棕色模式就可以了
▲在日常生活与自然饮食中适当的添加瘦身元素，才容易让瘦身计划持续有效。（图／达志／示意图）生活中心／综合报导
减肥瘦身一直是女人挥之不去的一生课题，坊间也有许多关于瘦身的迷思，但很多人常常希望减肥快速且明显，所以常掉入复胖、减肥、复胖的循环中而不自知。
减肥的重点在于维持新陈代谢与脂肪消耗，许多减肥方式过于依赖药物或是手术等，都会带来轻重不等的副作用或后遗症。像是坊间热门的断糖低热量代餐疗法，在短时间就可以让体重快速下滑，但是容易造成体内水份流失，减肥效果也会逐渐流失，当身体长期热量不足，会转由燃烧肌肉也就是蛋白质以供应所需热量，并且降低新陈代谢。人体若是长期处于热量、营养不均衡的状况下，会造成电解质失衡、月经异常、掉发或是心律不整等状况，当身体因为饥饿感作祟又暴饮暴食时，身体会优先合成脂肪，这样结果就是会造成越减越肥，然后又会开始想减肥，然后以此模式不断上演减肥奋斗记。研究指出人体脂肪分为白色储存模式与棕色消耗模式，用餐后血糖上升胰岛素分泌增加，大脑即打开促进脂肪棕化开关以增加能量消耗，用餐时间则关闭脂肪棕化开关维持白色脂肪储存，而肥胖患者的最主要问题即是，脂肪棕化开关长期呈现关闭而使得脂肪代谢异常。
综合所述正常的饮食搭配天然食物萃取的营养才是瘦身的王道。义大利菜系也是世界著名的美食之一，但相比欧洲人体型，义大利人显得较少肥胖者，据了解这都跟当地饮食有相当大的关系，奥勒冈草为义大利日常饮食常用的香料之一，富含膳食纤维、维他命、盖等，可减少脂质与淀粉吸收，内涵的多酚与类黄酮则有抗氧化与杀菌等效果。
最新研究甚至指出奥勒冈草里有对二型糖尿病可以降血糖的成分，类似最新糖尿病新药DPP-4抑制剂，可降低体脂，因此日本杂志称其为可控制体种的天然健康食品，写到这是「没有意志力也可以成功减重的最后手段」。
参考文献:1. 细胞-代谢. 提贾尼斯教授. 2016年8月01日.2. Nutrition and you.com3. WEBMED.4. Agriculture & Food chemistry journal, june 2014.5. Yahoo health, 7/25, 2014.6. Naturalnews.com7. Dailyhealthpost, November 20, 2015.8. Nat Prod Commun. April 11, 2016. 11(4).9. Food research international. July 8, 2011.