外送平台让生意爆红？业者亲揭残酷真相「根本做白工」：自己请外送员就好
台湾近日接连发生2起外送员工作时遭撞死的意外，引起社会各界关注，随后有餐厅老板出面表示，与平台合作有不少难处，不如自己花钱请外送员，这样不但省成本，也相对安全，同时还能给员工应有的保障。
一名29岁的马姓Foodpanda外送员10日晚间在桃园送餐时，与小货车发生擦撞，喷飞到一旁的骑楼身亡，引起轩然大波，没想到事情才隔短短3天，13日晚间又有1名Uber Eats在百龄桥下发生意外，送医后仍没有抢回性命。意外发生后，2间外送平台都在第一时间跳出来说明，会给家属「必要的帮助」。不过这些必要的帮助究竟是什么？平台没有正面回应。
事实上，foodpanda早前曾说，有替正职员工加保劳健保、基本车险，但马姓员工身亡后，该公司的公关指出，公司与外送员间是「承揽关系」而非「雇佣关系」，因此没有替员工加入劳健保；Uber Eats则没有替员工加保保险，仅有少数地区的合作货运业者会替旗下外送员加保雇主补偿险。
▲外送平台近期替台湾带来新的消费模式。（合成图／记者刘维榛摄、读者提供）
▼外送员虽然薪水不错，但同时面临高风险。（图／记者黄士原摄）
一名没有加入外送平台的餐厅业者14日向《ETtoday新闻云》的记者说明，目前加入外送平台，餐点被平台抽取的佣金至少从35％起跳，扣掉店租、水电、人士与食材等成本，那么外送平台派的餐点等于是做白工，不如自己请外送员。
这名餐厅业者说到，比起外送平台，自己雇用外送员比较符合成本，给出的保障也相对较高，不但会替员工保最高级距的劳健保，还会加保意外险、车险、团险等保险，至少在发生意外时，能够派上用场。
另一名有与外送平台合作的甜甜圈业者则说，由于他们是早期加入，被抽走的利润比较少，但也有30％；App使用时，有时候会出现外送员实际抵达时间与显示时间不符的情况，例如App上显示10分钟，但外送员过了2分钟就到了。
▼餐厅业者实际出面分析与外送平台合作的利弊。（图／记者林敬旻摄）
业者同时也表明，跟外送平台合作，主要不是为了赚钱，是想要透过平台的知名度，把店推广出去，让客人吃出口碑，以后就会有客人慕名而来了。
此外，有饮料店业者说到，自雇外送员有不少好处，平常没单的时候就在店里当人力，遇到外送单时，再以每趟8到20元不等的津贴，让外送员出去送饮料，这样一来不但不会有人力闲置的问题，也能给员工应有的保障。