外送商机夯!神人解析哪种「族群」损失巨大...网友掀激烈论战

▲外送平台近来崛起。(图/记者刘维榛摄

记者邱茀滨/综合报导

美食外送平台的兴起,让大家生活更加便利,但除了让外送员增加收入,是否也有挡到别人财路呢?一名网友在ptt上分析点出,外送的优点收益高、时间自由等,所以很多人会跑去加入此行业,不仅会让一些工厂面临到没有员工窘境,实际上还会让「精华商圈店面房东损失很大。

原po在ptt「八卦板」以「外送挡到谁的财路..」为题指出,他本身有在炒房地产,加上之前也有过开餐饮业的经验,所以他断言外送平台的兴起,其实最主要会让精华区店面的屋主受到巨大的损失。

▲精华地区的店面因为外送的商机,受到不小的损失。示意图,与本文无关。(图/记者叶佳华摄)

原po分析,他以前在做简餐店时,就很清楚外送的单都很大,不过因为自己是个体户,刚开始广告就必须透过「精华区的店面」或「醒目的招牌」,不然吸引不到庞大的客源。而外送平台近来的崛起,客人则完全不会在乎他选择的这家餐厅是开在哪里,更不会特别去找开在精华区店面的餐厅,「这时候就变成,比价很重要」。

上述分析完,原po得到的结论是,若他今天准备开一间餐饮,他绝对会去寻找「老透天小巷子(6米就够了)里那种弄来当中央厨房,入手价只要450万,也不需要特别翻修了,弄到不漏水就好」,这样成本压低到他可以「一楼做便当,二楼粽子,三楼煮面」,并同时一次挂三间店面的营登,绝对是屌打三间精华区店面。

神人分析「外送平台」是哪个族群最大的敌人。(图/翻摄ptt,下同)

贴文一出,引发不少网友热烈讨论,有的人认为「精华店面只会更强,外送反而提升巷弄蛋白店面出租率,对多数房东是利多」、「顾客不一定只看价钱,这个假设不完备」;不过也有人认同原po,留言指出「认同推,看到家里附近的简陋小餐店因为外送,服务整个翻身」、「似乎有道理」、「很正常,就像网路购物一样,公寓4楼当仓库一样可以开网路店,不用实体店」、「看见商机了」。

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