先挑杯子再入住、选几张「景点卡」开始小旅行 新竹「或者风旅」巧思处处
文、图／Ean
认识「或者」是先造访新竹旧城区的或者工艺橱窗，因为喜欢、后来又专程去了竹北的「或者书店」，听闻他们要开民宿，而且还是天字第一号拿到合法执照的新竹市民宿，真可让我充满期待。连房间长什么样子都还不知道，就迫不急待第一时间来开箱，果然，不光惊艳，也很感动！有趣的是，大概真的是品味相近，入住当天，神默契的我竟跟工作人员完全撞衫，穿着一模模一样样的衣服前来，不光同品牌还是同一款，还有什么好说？完全就是属于我风格的民宿来着。
▲ 意外的撞衫巧合，拉起美好的投契缘分（左1 管家阿狗、右1 管家阿映、右2 店长佩柔 ）
这间我的民宿，落脚在新竹市的旧城区，距离或者工艺橱窗散步只要 4 分钟，位于竹市核心带来的交通便利性是其次，住在这，更吸引我的是能拥有生活在旧城区的美好体验。不管是百年中药店鸿安堂、刚开放的新竹州图书馆，都在步行范围内，越晚越热闹的东门市场，只要散步 6 分钟就能尝到各国美味，回来路上还可买支好吃的 814 大同冰棒。若初来乍到不知怎么玩？没关系，民宿 1F 设了个旅人亭，里头悬挂近 20 张民宿严选的新竹景点卡，分为在地生活、老屋欣力以及管家们喜欢的新竹小店，一共三种分类，房客只要选几张卡来按图索骥，就能是一趟专属的新竹小旅行。更棒的是，只要提前预约，管家还会提供一小时的 VIP 级街区导览。店长分享这些是日本星野集团旗下引领旅客认识在地为特色的 OMO 饭店所带给她的灵感，听了我很感动，不愧是花了两年时间规划所耐心慢熬的旅宿作品，他们做足了功课，不光向内爬梳与盘点在地文化观光资源，也向外取经学习他山之石，再进行调整转化。
▲旅人亭的景点小卡，正面请来高雄插画家手绘，背面则是动人的说明介绍
▲圆角设计，是室内空间的一大特色
民宿取名「或者风旅」，位于屋龄约 40 年左右的老房三、四层楼，一、二楼是他们的「MUI 14」餐厅，使用西式烹调手法来赋予大新竹 14 个乡镇市的食材不同味道，非常精彩。民宿共有五个房间，每个房间命名同样延续民宿名字，以新竹最具特色的「风」来取名，新竹的风，在不同地方吹拂，感受大不同，于是，吹海风、穿城风、稻浪风、溪谷风以及山棱风，这五种风不光是房间门口的题字，很用心的，也是该间房的空间布置主题，甚至，还成为房间书架上的选书依据。
▲每间房都有不同的风名
五间房的命名，是本地长大的邱佩柔店长依据童年经验与在地观察所发想。我连住两晚，第一晚入住的是溪谷风，店长说小时候他们家会去内湾烤肉，于是印象中河床上的灰色大石头，就变成了房间的混泥土墙壁，灰色，同时还成了铺在棉被上的床巾，下方床垫则是好睡的「眠豆腐」。让我更惊喜的是，架上陈列的书，封面或书背也清一色是灰色系，书的主题亦多与水有关，来呼应溪谷。
▲仔细看，墙壁用的不是白色，而是很有质感的浅灰
▲选用的灯具也都充满设计感
或者工艺橱窗的风格选物，房客用得到
我隔天换到同在三楼的对面房间：穿城风，那是以老城区为概念所设计的房间，里头摆放了阿嬷的橱柜，带有古味的五格屉，很自然的、我第一时间凑去看这间选放了哪些书，有街屋主题、风土经济学等，都扣紧着老屋欣生，当初光是选书，就不知花了多少心思。同样用心的，还有选物，许多用品与饰品，是来自附近的「或者工艺橱窗」，不管优雅或质朴，皆具质感，他们希望传达给房客的是，那些物品其实都能很贴近生活，并可借此创造美好的使用体验，这种大方的分享与给予，让人欣赏与感谢。此外，办理入住时，管家还会带领房客先挑选一只独一无二的陶艺家手作品，那将成为入住期间专属使用的杯子。
▲带些怀旧味道的穿城风房间
▲我喜欢洗手间里带些俐落又温润的线条
▲挑选杯子，每个都别具特色，让人难以抉择
听黑胶 读选书，公共空间舒服的想赖着不走
五个房间格局略有不同，两层楼最靠近楼梯的房间设有浴池，不过整体来说，房间都不算大，因当初设计师把更多空间都留给了公共空间，对我来说，那是或者风旅的最大特色之一。三楼的公共空间有一大面书柜，扣紧旅人可能会有的四种心情来进行选书，包括幸福、探索、疗愈与享受孤独，或许，这趟旅行的意义，就在阅读的字里行间里，被不经易的获得。挑一本书，到旁边的小吧台泡杯茶，然后找个位置舒服坐下，主人大方分享自己珍藏的黑胶与 CD，音响也很不错，当唱针一放下，随着乐音播放，时间转速也被放慢下来，就像我从架上取下的书名那般：岁月静好。
▲舒适的 3F 公共空间
▲过好生活，仪式感的存在确实有其必要性
▲有多久没好好欣赏一首曲子了？
▲喝杯茶，翻翻书，发发呆，都好
三楼这个融合图书与音乐的空间，舒服的足以让人待上整天，不过难免好奇，那四楼的公共空间又是什么样？可搭电梯或拾阶而上，若喜欢在旅行时到当地市场买些食材下厨，肯定会喜欢四楼的开放式厨房，就算不擅厨艺如我，也会忍不住想赶快自己磨豆、手冲一杯咖啡来品尝。这里也是房客吃早餐的地方，早餐由管家自己动手准备，除了健康味美，也加了在地巧思，像我这早就吃到涂抹豆腐乳酱的山东大馒头切片，那让我想到前些日子才去参观过的新竹眷村博物馆，他们把在地的历史文化，也让房客用味蕾给品尝了。
▲甚至连咖啡豆都贴心准备了，手冲咖啡自己来
▲美丽的餐桌，早餐也在此享用
▲各式厨具一应俱全，提供房客自由使用
▲丰盛美味的早餐，诚意充满
店长与管家，是或者风旅让人感动的灵魂
稍早提到，公共空间只是这间民宿的最大特色之一，那其二当属民宿最重要的灵魂：人。或者风旅由店长佩柔带领着两位年轻充满活力的管家：阿狗与阿映，从跟他们三位互动的过程中，除了服务的热忱，更重要是我能感受到他们对在地的热情，那肯定是入住民宿最美好的部分，透过挖掘与交流，分享与看见属于这块土地更多的美好及感动。
▲民宿的工作伙伴们，像跟朋友一般，相处没压力
▲管家悉心准备早餐中
▲用美好食物为房客开启一天
上回入住金普顿大安酒店，听公关分享他们所勾勒的目标族群是喜欢设计、艺术、一切美的事物之型男型女，这回我听店长佩柔说起他们的人设，不是房客而是民宿主人自己，这可有趣。
「在地人，热爱新竹，喜欢到处探索，是一名西餐背景的食物设计师，喜与人分享食物并以不同方式呈现食材，因爱交朋友，希望朋友用完餐后，可以顺道住下来」
于是，新竹有了结合「MUI 14」餐厅的「或者风旅」，如此有温度的存在…
▲蓝色调的吹海风房间
▲吹海风提供浴池可舒服泡个澡
/ Info. /
或者风旅
官网 | 脸书
地址：新竹市大同路175号
电话：03-5220505
作者：Ean /「Ean部落阁」、「Ean 的世界大旅摄」，欢迎来入驻！