胶原蛋白「七龙珠火锅」台湾也有 丢下去还会一直跳
日本爱知县名古屋市一间居酒屋推出「七龙珠火锅」，让许多网友直呼想朝圣，现在台湾也有了！台东一间火锅店一样把胶原蛋白做成「龙珠」，原来老板娘也是动漫迷。
老板娘接受《东森新闻》访问表示，她花好几个月研发出「龙珠」，首先要把鸡脚清理干净，倒入锅中用冷水开始煮到滚，再放入猪皮烫熟，接着用刀具刮掉上头油脂，「把处理好的鸡脚跟猪皮丢到锅子里面，小火慢慢煮，基本上就是要8个小时以上，才能把胶原蛋白都煮出来。」
8小时后，猪皮和鸡脚煮出来的精华呈现乳白色，加入独家配方调色送进冰箱，才算完成龙珠，因制作过程繁复，民众想要吃还得先预约。
顾客把有星星图案、超Q弹的龙珠丢入汤中，还在锅内跳了好几下，过一下子就融化，「汤变得比较有味道，比一般的高汤还有一点甜味，比较香。」七龙珠火锅一推出询问度破表，有人笑说，集满7颗可以召唤神龙吗？吸引许多动漫迷朝圣。
▼龙珠很有弹性，入锅还会弹跳。