新发现！黑人奶奶的秘方德州肋排在台北
图、文／VOGUE
话说那天我跟着导演跟朋友去看了红衣小女孩（对～就是那个～）看完虽不是抖抖，但是看完之后我们肚子都空荡荡，想改变一下心情～朋友提议去一个在福华饭店后面的餐厅吃点热的～而且那边好停车（划重点）一伙人来探索没去过的餐厅就是一件很有兴致的事～看到店名我就笑了～好可爱喔Lucky Ribs非常美式的直白！是肋排？！
等等～为什么这么多电视荧幕，还有，坐在烤炉后面的人看起来好面熟～
那是那个那个超强的篮球传奇球员邱德治...我压抑着不说出来，先偷拍了一下 XD烤的很认真的样子～一进门结果发现我另一个美食的老饕好友就坐在里面！大喊一声说：Jil 你也发现这里好吃啦！我拉着他帮忙介绍老板～他说：老板在烤肉，给你总裁～
Sabrina说自己很爱宠物（总裁）所以店里也可以让宠物（总裁）进来～我们一边聊天～Lucky就真的在旁边很有话说XD或许因为有熟客介绍我们认识，Sabrina跟我聊起开店的故事～我问：等等！是那个纸牌屋里面的肋排嘛？！连Lucky都大笑了～是喔～而且是干湿分离的吃法～蛤～我们一边点了整份肋排，还点了炸鸡跟啤酒～聊开了！炸鸡先来了！（这鸡腿长的超正）（ps.照片里有另外一个亮点是让我惊讶的～店面虽不大，啤酒的种类却是超越所有餐厅的～平常就保持130多种，经常交接换新品的期间，会达到150-170种！）
Sabrina说起会开这家店，完全是因为一次家族旅行到了洛杉矶，在已经完全吃饱的状态下，开车到了表姊说非常好吃的店，在那交流道下的快餐车买了外带，带上车，竟然一吃到停不下来，发现自己挖到宝藏，不可置信的美味碳烤肋排，入味之外，还有余香，于是就展开了排除万难要找到这始祖秘方的起跑点～从黑人厨师这边学到了奶奶家传秘方后，又拜托主厨教学训练等等的各种过程～只是为了希望做到最正统的味道，要做就要做到最经典～没做任何计划的惊喜中，全家都投入这开个经典德州碳烤肋排的计划了！（这个肋排有魔法？！）说着这种种，我都想飙泪～因为想起自己从七年前开始，每天也在艺术界问路的各种摸索～真的是，再啃一口鸡腿吧！那种辛酸（juicy)！Sabrina说：好了好了，肋排来了！
我溜去冰箱前面乱选～今天有快两百种～Sabrina说这是限量的～喔耶！选的好！（只是看酒标就已经很够好玩了！）
哇！像高速公路一样霸气的德州肋排！（完整文章请看VOGUE.com）
※图片+文字：Vogue 风格达人-tastetaste老板，我的嘴就是…爱吃！～吴滋懿，你吃太好！曾住南美、北美、日本、香港，吃过无数国家爱煮爱吃爱跟大师偷学步带回家～品味打两碗，一碗接一碗～
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