星巴克29饮品涨价　金鑛、丹堤未来不排除跟进

▲咖啡龙头周三将涨价，涨幅平均8％，其余同业正在观望研议，未来不排除跟进涨价。（图／ETtoday资料照）消费中心／台北报导

咖啡餐饮业年后涨声不断！全台400间门市的85度C，春节期间调涨美式、招牌与拿铁价格，共计10品项，涨幅最高近8.8％；星巴克本周三（22）日起，也将调整部分饮品售价，包括那堤、焦糖玛奇朵、美式咖啡与星冰乐，最多涨5～20元，平均涨幅8％，最高达16%左右，投下涨价震撼弹，让许多网友一片哀嚎，甚至扬言抵制。其他同业金鑛、丹堤，虽现阶段仍在讨论，但未来也不排除做调整。 星巴克22日将调涨29款饮品价格，品项包括：那堤、每日精选咖啡、星冰乐都列在此波调涨范围。其中，星冰乐8款口味调涨5～20元，包括热门的磨卡可可碎片和焦糖可可碎片，一口气都将调涨20元，原价从155元涨至175元，涨幅最高13％；另外，拿堤则调涨15元，小杯涨幅高达16%，从95元涨至110元、大杯涨至135元、特大杯150元。 其余像是现煮义式含乳咖啡系列、含乳饮料经典巧克力也调涨15元，但冰摇茶、手冲咖啡则仍维持原价。业者表示，上次调价是2011年，此波调价约占总品项1成，主因是受到原物料成本涨价导致，奶制品、糖类等平均涨幅10％，考量整体营运成本上升才会调价。85度C大年初一喊涨，美式咖啡中杯涨到55元、拿铁从70涨至75元、招牌咖啡涨至65元，涨幅从7.49％～8.86％，其余产品不变动。业者表示，因原物料和人力成本上扬，所有乳制品、咖啡豆、鸡蛋等价格全涨，涨幅达10%左右，另外加上一例一休新制上路，全台加盟店数达300多间，考量计时人员比例高，希望降低加盟主生存压力，才决议调整部分售价。 至于其他连锁咖啡业者是否跟进涨价，金鑛咖啡表示，今年原物料成本上扬10％左右，内部正在研议调价办法和其他套配措施，最终结论还在评估中；丹提咖啡则说，详细政策确实在进行讨论，不确定近期是否更动价格；另外，伯朗、麦当劳McCafe及肯德基LAVAZZA则暂无涨价计划。