行销全球五大洲 大地兴以高品质设备让「点豆变黄金」
▲大地兴庆祝大溪新厂落成启用，召开第二届全球豆制品高峰会，市长郑文灿（右四）应邀参加。（图／大地兴提供）
「黄豆放进这台全自动化机器，每小时可制造出60到90板豆腐…」全台第一家研发设计各种豆制品机器的公司-大地兴机器厂，15日举行桃园大溪新厂落成启用。第三代负责人卓骏宏于介绍新厂展示的各种现代化「磨豆机器」设备时，强调大地兴以专业黄豆机械、客制化机械开发见长，让食品业者以高品质设备「点豆变黄金」。
大地兴机器厂董事长卓建旺说，大地兴于1961年创办，迄今已超过半世纪，感恩父亲卓聪前在艰困的创业初期，以专业、务实的精神，带领大地兴研发设计食品机器团队，将大地兴的食品机器行销到全球五大洲、数十个城市，如今大地兴由儿子卓骏宏接棒，三代共同经营大地兴，有父亲丰富的智慧与经验指导，儿子卓骏宏运用E化科技，深信大地兴将更加茁壮。
▲大地兴以专业黄豆机械、客制化机械开发见长，让食品业者以高品质设备「点豆变黄金」。▼三代共同经营大地兴，创办人卓聪前（中）、董事长卓建旺、总经理卓骏宏（左）。（图／大地兴提供）
目前，使用大地兴设备，从事黄豆食品（豆奶、豆腐、豆干）生产的优良食品大厂，国内有义美、统一、西北、春丰、大汉等大型食品制造商；而该公司成立迄今，陆续荣获中华民国国产机器优良厂商金龙奖、桃园县十大绩优机器厂奖，更是台湾第一家整厂豆腐自动生产线通过SGS欧规CE认证的厂商。
大地兴总经理卓骏宏表示，因应全球化养生食品趋势，近年来全世界各国对营养、天然的黄豆食品需求直线上升，作为台湾黄豆食品设备领头羊的大地兴，为顺应全球市场产能扩增需求，新建大溪厂，更响应政府绿能政策，采用太阳能板发电，希望能提供更有效率、更环保、更安全的黄豆食品设备予业界，同时将MIT台湾制造的优质设备推广到全世界。
庆祝大地兴大溪新厂落成启用，卓骏宏亦策划第二届全球豆制品高峰会，市长郑文灿亦出席，听取与会的相关业者，分享近年来，全豆制品工艺与全自动无人化生产设备的新趋势。