【广编】国家认证！一支好锅抵两锅 用过才知道
【广编特辑】
相信一般烹饪消费者族群，最在意的无非是食安议题，如何吃得安心，除了料理食材的挑选，和家中使用的厨具更具有密不可分的关系。来自德国制造的菲仕乐陨石锅，不仅荣获IF产品设计奖及德国红点设计大奖，更在2019年通过SGS检测认证，代表着为全球消费者把关饮食健康的优异品质特性。
根据SGS「铅笔硬度试验」检验标准显示，一般锅具硬度至少为2H，而菲仕乐陨石锅为9H（最高等级为10H），「高温下铅笔硬度试验」（表面温度维持在200度C），亦是超越一般硬度H等级，达到9H的结果，证实此产品主打一体成形的碳化矽微粒材质，有效避免一般锅具有杂质的疑虑，防止烹饪的过程中锅体容易加热变形，影响受热均匀的效果，更代表任何烹调厨具皆无法刮落任何的不沾涂层，减少锅具高汰换率的产生，降低食用风险。此外，碳矽材质非常轻，具有优越的导热性，与一般不沾锅相比，更能快速将热力传导进食物中，不论慢火香煎或酥脆烘烤皆适用
如今已有175年历史的Fissler推出近90种平底锅，从构想到设计到生产全部过程都由专家们通过数万测试，秉持着让顾客使用完美的产品，提供各式各样的选择，让每位使用者和每道佳肴都能找到最契合的锅具。