延缓白内障发生 眼科医激推4类食物
食用富含维生素E的坚果、植物油、鲑鱼等,可以帮助减少眼睛组织的氧化损伤,缓解白内障的症状。(示意图,Shutterstock/达志)
有些人年过50岁以后,觉得视力变差,甚至近视度数加深,其实都有可能是已经有了白内障,除了接受手术治疗,置换人工水晶体外,眼科医师粘靖旻建议平常可多吃维生素C、维生素E、类胡萝卜素、Omega-3 脂肪酸食物,例如柳丁、鲑鱼、胡萝卜、核桃等,来延缓白内障病程进展。
粘靖旻在脸书粉专PO文指出,白内障是台湾相当常见的疾病,许多长辈年纪到了,就陆陆续续出现白内障的相关症状,建议可多吃下列4种食物,来延缓白内障速度。
■维生素C:维生素C是一种强大的抗氧化剂,有助于保护眼睛免受自由基的损害,从而延缓白内障的进展。富含维生素C的食物包括柳丁、草莓、柚子、花椰菜等。
■维生素E:维生素E也是一种重要的抗氧化剂,对于保护眼睛组织和维护眼睛健康非常重要。像是坚果、植物油、鲑鱼、菠菜等。增加这些食物的摄入量,可以帮助减少眼睛组织的氧化损伤,有助于缓解白内障的症状。
■类胡萝卜素:类胡萝卜素是一种对眼睛健康有益的营养素,具有抗氧化和抗炎作用,有助于保护晶状体免受损伤。比如胡萝卜、南瓜、甜椒、番茄,增加这些食物的摄入量,可以增强眼睛的抵抗力,减少白内障的发生。
■Omega-3 脂肪酸:Omega-3脂肪酸对于维护眼睛健康很重要,也可以降低白内障风险,像是鲑鱼、鲱鱼、核桃、亚麻籽等,这些食物有助于减少眼睛组织的发炎反应,维持水晶体的透明度。
亚洲大学附设医院在院方网站指出,白内障主要的症状为无痛、无痒的进行性视力减退,可能出现的症状,包括视力模糊、复视、畏光、眩光、色彩失去鲜明度、和需经常更换眼镜等。
亚洲大学附设医院指出,白内障患者的水晶体也可能吸收水分而增厚,因此,近视者其眼镜度数会加深,本来有老花眼的人阅读书报,反而不需戴眼镜。这种现象,称之为「第二春视力」,当白内障严重到一定程度,视力再也无法以更换眼镜度数来改善,此时瞳孔看起来不再是黑色,而呈白色或淡黄色。