养肝排毒！中医推「3款天然花草茶」对症调体质

▲医师建议，可以透过花草茶改善体质。（图／示意图／达志影像）

文／食力

根据国健署统计，台湾超过30%的成年人有脂肪肝、肝功能异常等问题，但肝脏作为人体最大的「解毒工厂」，没有痛觉神经，当疲倦、口苦口臭、皮肤暗沉等症状出现时，往往已经超负荷。中医认为肝脏掌管气血运行、情绪调畅与解毒排毒，影响五脏六腑的运作，若失衡，整体健康便会亮起红灯。

中西医视角：「养肝」是健康的关键

中医认为：「肝者，将军之官，谋虑出焉」，肝脏主疏泄，负责气血调节、情绪平衡与解毒排毒。肝气通畅，身体才能正常运作；若肝气郁结或肝火旺盛，则会出现易怒烦躁、头痛失眠、口苦眼干等问题，甚至影响消化功能，导致腹胀、脂肪肝等症状。

现代医学同样指出，肝脏是人体最大的「解毒工厂」，负责过滤血液、代谢毒素、分解脂肪并储存营养。若长期超负荷运作，轻则疲倦乏力、皮肤暗沉，重则引发肝炎、肝硬化，严重威胁健康。

「养肝，就是养命。」 行医30年的经验，我知道病患吃中药的辛苦，如果不喜欢中药的苦味，也可透过中医体质辨证，结合天然花草茶调理，能有效平衡肝脏功能、疏肝理气、清热解毒，让身体恢复活力。以下推荐三款养肝花草茶，教您识别「肝脏求救信号」，根据体质进行对症调理，守护健康活力！

3款护肝养肝推荐的天然花草

白鹤灵芝、七叶胆与朝鲜蓟是阿利博士临床上常推荐的天然草本，它们不仅清热解毒、疏肝理气，还能根据不同体质进行养肝、护肝的调理：

1、白鹤灵芝：清热退火、护肝好选择

白鹤灵芝，又称仙鹤草，常用于清热解毒，退肝火、降火气。现代研究也发现，白鹤灵芝含有丰富的类黄酮，具有显著的抗氧化效果，能有效降低肝火。

适用症状：适合因熬夜或肝火过旺引起的口苦口干、眼睛干涩、头痛、易怒等症状。

推荐体质：特别适合阴虚体质（口干舌燥、手脚心热）和肝火旺盛者（易怒、眼红），因其具备清热凉血、退火的特性，可平衡过度旺盛的肝火。

推荐搭配的药材：

菊花：有助于清肝明目，与白鹤灵芝搭配可加强舒缓眼干、头痛的效果。枸杞：滋阴养肝，补充阴虚体质的不足，平衡白鹤灵芝的寒凉特性。

菊花清热明目，枸杞滋阴补肝，三者搭配能达到「清肝退火、滋阴养肝」的双重效果，平衡肝火旺盛及阴虚症状。

选购重点：质地轻盈、色泽均匀、带有自然清香的白鹤灵芝，避免有霉斑或气味异常的次品。

冲泡建议：白鹤灵芝5克、菊花3克、枸杞5颗。加入300毫升热水，冲泡10分钟，带有自然清香，适合午后饮用。

2、七叶胆：降脂抗疲，帮助肝脏健康

七叶胆，又称南方人参，具有清热解毒、降血脂和抗疲劳的效果。

适用症状：适合熬夜过多、疲劳乏力、血脂偏高、免疫力低下的人群，能有效降脂、抗氧化并提升免疫功能。

推荐体质：七叶胆属于偏凉性，特别适合湿热体质（易疲倦、口苦、头重脚轻）及高血脂人群，有助于清热去湿、排解肝热。

推荐搭配的药材：

黄芪：补气强身，搭配七叶胆可平衡其凉性，帮助体质虚弱者增强免疫力。山楂：促进脂肪代谢，有助于降血脂，与七叶胆相辅相成。

黄芪补气抗虚，山楂健胃消食、化解脂肪堆积，与七叶胆搭配可达到「清热降脂、补气抗疲」的效果，特别适合疲劳伴随高血脂者。

选购重点：选择叶片厚实、色泽青绿、无干枯或变黄的七叶胆，确保药效稳定。

冲泡建议：七叶胆3克、黄芪5克、山楂3片。加入300毫升热水，冲泡5分钟后饮用，稍放凉后更顺口，适合早晨提神饮用。

3、朝鲜蓟茶：促进胆汁分泌，改善脂肪肝

朝鲜蓟（洋蓟），源自地中海地区，是公认的保肝良药，能促进脂肪代谢和胆汁分泌。

适用症状：适合消化不良、腹胀、食欲不振、轻度脂肪肝患者，特别对于应酬多、饮食油腻者效果显著。

推荐体质：朝鲜蓟属平性偏凉，特别适合脾胃湿热体质（腹胀、食欲差、油腻感），能健脾化湿、促进胆汁分泌，改善脂肪堆积。

推荐搭配的药材：

茯苓：健脾利湿，与朝鲜蓟搭配能改善脾胃功能，帮助排湿气。陈皮：理气健脾，促进消化，搭配朝鲜蓟能缓解腹胀、消化不良。

茯苓健脾祛湿，陈皮理气促消化，与朝鲜蓟相辅相成，能达到「健脾化湿、理气消脂」的效果，特别适合脾胃湿热者。

选购重点：选择叶片完整、色泽翠绿、无干枯或变黄的朝鲜蓟，确保其有效成分充分保留。

冲泡建议：朝鲜蓟5克、茯苓3克、陈皮1小片。加入300毫升热水，闷泡15分钟后饮用，饭后饮用效果最佳。

护肝花草与中医调理案例分享

行医30年，阿利博士也常遇到不喜欢吃中药、却来看中医的病患，下列两个例子、就是希望用中药调体质、又不希望太难吃的例子，提供给各位参考，不过、还是要提醒、有病请找医师、安全又有效：

案例一：熬夜加班的王先生

42岁的小王因长期熬夜导致口苦、眼干、易怒等症状。依据他的个人体质是肝火旺盛、阴虚体质，建议他饮用白鹤灵芝茶搭配菊花，同时调整作息。两周后，小王的口苦症状明显改善，睡眠品质也大幅提升。

案例二：爱吃大鱼大肉的李先生

55岁的李先生应酬多，饮食不规律，检查发现脂肪肝与消化不良。根据他的湿热体质、我建议他饮用朝鲜蓟茶，并搭配七叶胆茶，同时减少油腻食物。3周后，李先生的腹胀问题缓解，食欲与消化功能明显提升。

让肝脏重拾健康活力

肝脏是人体的「健康守护者」，却往往被忽视。透过白鹤灵芝、七叶胆、朝鲜蓟三款天然花草茶，根据中医体质进行对症调理，搭配规律作息、清淡饮食与适度运动，肝脏将获得全面呵护，健康与活力自然回归。

不过，草本茶虽天然温和，但体质不同，效果也因人而异。根据阿利博士多年的临床经验，建议出现肝脏不适或健康问题时，应先寻求专业医师的诊断与调理，才能安全有效地养肝护肝。从今天起，让我们携手守护您的肝脏健康，让健康成为您最宝贵的礼物！

你应该要知道的食事根据统计显示肝病问题普遍，中西医皆强调养肝重要性，本文推荐三款花草茶，根据不同体质调理，守护肝脏健康与身体活力。

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