一起举杯！欢庆台啤100年经典时刻　复刻「台湾第一支高砂啤酒」限时喝

▲欢庆台啤一百岁，Super346啤酒文创餐厅推出「经典百年啤酒套餐」，能喝到台湾第一支啤酒「高砂啤酒」复刻版。（图／记者汤兴汉摄，下同）

消费中心／综合报导

虾米尚青？台湾啤酒尚青！这个至今仍脍炙人口的广告金句，承载了老中青跨世代的不同回忆，这当中有跟三五好友畅饮的欢乐开心，有的时候则是怨恨痛哭的悲伤夜晚，甚至在孤独低潮时想独自畅饮享受放松时光，每个时刻都有台湾啤酒的存在。然而，这个陪伴人们生活记忆中再熟悉不过的台湾啤酒，今年已经迈入100岁了！因此，为庆祝100岁生日快乐，台湾啤酒不仅特别推出百年纪念包装，还在台北啤酒工场场区内Super346啤酒文创餐厅推出「经典百年啤酒套餐」，不仅能吃到美食，还能喝到台湾第一支啤酒「高砂啤酒」复刻版，邀你一同举杯欢庆台湾啤酒百岁生日快乐。

台湾人心中的国民啤酒—台湾啤酒，今年100岁了！而台湾啤酒的发源地就是位于台北市八德路的台北啤酒工场，其前身原为日治时期的高砂麦酒株式会社建厂，创建于西元1919年，为日据时代台湾唯一的啤酒制造厂，与日本北海道札幌啤酒厂齐名。后来二次大战结束后，「高砂麦酒株式会社」更名为「台湾省专卖局台北啤酒公司」，并历经二次更名，于民国64年正式改名为「建国啤酒厂」。而后随着台湾经济稳定，国人对啤酒需求大增，1966年到1996年间，乌日啤酒厂、善化啤酒厂及竹南啤酒厂也先后加入生产行列，四大啤酒厂就此奠定国内啤酒生产基础。

▲建国啤酒厂亦为现在的台北啤酒工场，前身为高砂麦酒株式会社的酒厂，在日治时期为台湾唯一一间生产啤酒的酒厂。

▲啤酒普及于一般台湾民众，始于日据时期驻台日人对啤酒的需求。因此，台湾啤酒这次也特别邀请日本台湾交流协会新闻文化部部长松原一树（右二）前往台北啤酒工场参访，一同品尝百年复刻版高砂啤酒。对于这次受邀参观，松原一树指出，台湾跟日本关系密切，尤其台湾啤酒更是受到日本年轻人喜爱，成为游台湾必带伴手礼之一，因此这次能到台北啤酒工场参访，觉得十分有意义。

而这当中深具历史意义的建国啤酒厂，也在2000年被台北市政府定为第95号古迹，转型为文化园区，成为现在的台北啤酒工场，是台北市重要啤酒工业特色景点，已有百年历史。工厂除了仍有继续生产啤酒外，还保有许多重要历史文物，包含不同时期的老照片或日据时代的产品商标、40公升铝制桶装生啤酒、外销用的竹篓，甚至连台湾第一支啤酒「高砂啤酒」，以及外销国外的第一支啤酒、台湾黑啤酒、宝岛啤酒等过往推出的款式，也都完好保存。另外，还有超过40年历史且仍可使用的德国制第三代铜制糖化设备，其长长天鹅颈造型是啤酒文化中难得一见的艺术品，具高度历史价值。

走访台北啤酒工场不仅能看到台湾啤酒的以往风华回忆，亦能看见台湾啤酒最潮精酿系列「Baby北啤精酿」的生产过程，让人感受到啤酒制酒工艺在百年之间的蜕变成长，而且最后还能到Super346啤酒文创餐厅品尝「经典百年四人啤酒套餐」，菜色包含冷盘三拼、香辣啤酒蟹、三杯啤酒鸡、串烧拼盘、泰式鲜鱼、古法红糟肉、黑金流沙包等，同时还附有四瓶台湾第一支啤酒「高砂啤酒」复刻版，一边吃着美食佳肴一边感受百年前的啤酒风味，一同见证台湾最重要的啤酒产业发展、文化与制酒工业过程。

▲除了对台北啤酒工场印象深刻，松原一树喝到台湾第一支啤酒「高砂啤酒」复刻版时，也感到非常喜欢。他说：「味道喝起来比较浓，但却有着满满怀念感，另再搭配台菜一起享用更是绝配。」

▲为了庆祝100岁生日快乐，台湾啤酒也推出100周年经典百年限定纪念版，外观设计来自台湾第一座啤酒厂－高砂麦酒株式会社于日治时代的建筑旧照，别具历史意义。

不论是台湾市占率第一的金牌台啤，还是热炒店不可或缺的经典台啤，又或者是最新鲜的18天生啤，甚至是最潮的北啤精酿啤酒，皆广受台湾人的的喜爱。走过一百年的台湾啤酒，其所累积的点滴工艺能量与坚持，陪伴台湾人度过许多人生中重要的时刻，若想到台北啤酒工场感受台湾啤酒百年风华，只要20人以上就能免费预约导览。至于期间限定的「经典百年四人啤酒套餐」则贩售到8月15日，售价2999元+10%。赶快相揪三五好友一起到台北啤酒工场，不仅能吃喝玩乐一次满足，还可享受最道地的台湾味，一同为台湾啤酒百年庆干一杯吧！

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