影/洪耀福亲自下厨 学做印尼特色风味「姜黄饭」
▲民进党为了推动新南向政策,找来王温蒂老师做印尼姜黄饭。(图/记者陶本和摄,下同)
总统蔡英文上任后,大力推动新南向政策,不过采取的方式与过去经济贸易层面不同,而是走文化、教育路线,而民进党上下也全力推动,不只是推出东南亚语言相关课程供党工进修,也在新年金鸡年,找来印尼裔的王温蒂老师,亲自料理印尼人在生日、重要场合准备的米食「姜黄饭」。
新年金鸡年,民进党特地找来印尼裔王温蒂老师,一同与党秘书长洪耀福、副秘书长徐佳青与李俊毅,现场料理印尼人在生日会、节庆等重要的场合,或者是祭祀神祇时,一定会准备的米食「姜黄饭」,是有期许好运与祝福的意味。
王温蒂老师说,印尼人会将上方尖端的一截姜黄饭盛下来放在盘中,加一些周围的配菜,以及沙嗲烤肉,是最具印尼特色的佳肴;至于最顶端的姜黄饭,只给最重要的人,或者是在场最位高权中者享用。