營養午餐創意料理讓你來發揮屏東第二屆廚神爭霸賽開跑

屏东县去年首次举办厨神争霸战营养午餐创意料理秀获回响，第二届初赛征件即起开始报名至11月15日。图／屏东县府教育处提供

屏东县去年首次举办厨神争霸战营养午餐创意料理秀获回响，第二届初赛征件即起开始报名至11月15日，邀请县内高国中小学校午餐秘书、营养师、午餐团膳厂商等各方料理高手组队参加，今年加码报名参加队伍提供参赛练习及食材费用3000元整与餐盘组具1套。

教育处指出，第二届屏东厨神争霸战延续第一届办理的精神，不仅将学校的营养午餐的卫生安全及美味纳入评比，更让学童以投票方式进行营养午餐票选，将儿童表意权落实在营养午餐选择，满足学童对营养午餐的期待，也让学童的表意权充分表达。

教育处指出，初赛选出12组进入决赛，12月7日上午9时在屏荣高级中学举办。参赛队伍第一名共1组奖金5万元、第二名共2组奖金各3万元、第三名共3组奖金各2万元、佳作共3组奖金各1万元，入选共3组奖金各5千元，只要进入决赛并完成比赛即能获奖金，进入决赛的料理同时也获得纳入营养午餐菜单内让各校选择并供应。

决赛采现场评审评分，聘请专家学者、校园营养师及儿少代表等人担任评审委员，现场成绩占60%，另外40%由县立高国中小学生网路票选总成绩计算，将于2025年1月4日颁奖典礼中，由县长周春米抽出500名上网投票学童200元礼券。

第一届厨神争霸赛的冠军是潮州国小研发的菜色，包括小米红藜饭、酸甜韩式炸鸡、塔香雨菇芙蓉蛋、蒜香有机菠菜及红枣枸杞山药排骨汤。

屏东县潮州国小去年拿下厨神争霸赛冠军，是学校厨师与营养师研发酸甜韩式炸鸡，也作为营养午餐菜色。图／报系资料照