營養午餐讓你來票選！屏縣推創意料理賽納下學期菜色

屏东县府首度举办厨神争霸战，营养午餐创意料理，邀请学校团膳、午餐秘书或营养师组队参加，结合在地食材，选出12组进入决赛，由学生们票选，将作为下学期营养午餐菜色，展现学生们对营养午餐的期待。记者刘星君／摄影

国民教育12年总计在学校营养午餐约2400餐，也成学生们共同回忆，屏东县长周春米说，县府首度举办厨神争霸战，营养午餐创意料理秀，邀请学校团膳、午餐秘书或营养师组队参加，结合在地食材，选出12组进入决赛，并由学生们票选，将作为下学期营养午餐菜色，展现学生们对营养午餐的期待。

县长周春米说，营养午餐很重要一餐，18岁成年之前，有12年在学校度过，营养午餐，除了有营养师把关外，希望能让学童吃的健康、开心，留下美好记忆，早上上课辛苦，中午吃到一餐有喜欢的菜、主食，心情会很快乐，会有足够能量准备下午学习，她上任后跟教育处讨论，决定举办创意料理，让孩子决定喜欢吃什么。

里港国中七年级陈宥彤说，期待营养午餐，有营养师把关，若知道当天有喜欢吃的菜色，心情也会特别好，但仍希望营养午餐仍有多点变化，增添异国风味料理，或多些主题之日像是海洋、节庆等主题，让学生选择喜欢菜色，一起准备设计午餐料理，让大家对营养午餐有更多期待。

屏东县府教育处长杨英雪说，营养午餐国小一人42到48元，国中48到52元，取中位数46元，各组参赛的食材范围要控制在一餐46元范围成本，午餐菜单设计提供下学期来选用。

屏东县府教育处长杨英雪说，屏东县高国中小学校共201校共5万1328人，现阶段外订桶餐的学校仍有12校，县内目前学校设中央厨房共46所，供应全屏东138所（不含分校），遍及屏北、屏中、屏南。近三年陆续新扩建中央厨房3间，在万新国中、大同高中、东港高中，争取经费约1亿6302万元，届时全县营养午餐均由学校午餐厨房供应，为孩子们用餐品质把关。

教育处表示，屏东厨神争霸战~学校营养午餐创意料理秀，初赛即日起至11月15日止邀请屏东县所属高国中小学校及承接本县学校团膳厂商校厨及午餐秘书或营养师组队参加，全部征件作品将聘请专家学者、校园营养师及儿少代表为初赛评审，将选出12组进入决赛，并将决赛作品由全县国中小学生1人1票票选，票选成绩纳入总成绩。

决赛12月9日在屏荣高中举办，150分钟端出校园营养午餐3菜1汤1主食及现场指定菜色，决赛成绩占60%与学童网路票选成绩占40%加总后为决赛总成绩，第一名5万元、第二名3万元、第三名2万元、佳作1万元，入选5千元。最终参赛并进入票选的菜单也将下学期纳入营养午餐菜单，由各校选择并供应给学童。除参赛者有奖金外，为鼓励学童参与投票，将于明年1月6日公开颁奖典礼请县长抽出500名上网投票学童参加奖，每位获得200元礼券。

屏东县府首度举办厨神争霸战，营养午餐创意料理，邀请学校团膳、午餐秘书或营养师组队参加，结合在地食材，选出12组进入决赛，由学生们票选，将作为下学期营养午餐菜色，展现学生们对营养午餐的期待。记者刘星君／摄影