拥7张丙级证照 青潭附幼厨闯进校厨决赛

新北市青潭国小附设幼儿园厨工吴建慧（白衣）拥有7张丙级证照，第一次参加2019年「营养5餐」沣食Super校厨大赛，即晋级决赛、入围前12强。（叶书宏翻摄）

新北市青潭国小附设幼儿园厨工吴建慧（左一）拥有7张丙级证照，第一次参加2019年「营养5餐」沣食Super校厨大赛，即晋级决赛、入围前12强。（叶书宏翻摄）

新北市青潭国小附设幼儿园厨工吴建慧拥有7张丙级证照，第一次参加2019年「营养5餐」沣食Super校厨大赛，即晋级决赛、入围前12强，更是决赛中唯一的幼儿园厨工，全园师生都与有荣焉。

吴建慧表示，从料理孩子三餐的全职妈妈摇身一变成为幼儿园厨工，一次要料理160位幼儿园小朋友的点心及午餐，尽管工作负荷量大，但是每当送餐到各班时，孩子们都用期待又开心的眼神看着她，「阿姨！阿姨！妳煮的菜好好吃喔！」一切的辛苦都很值得。

青潭附幼主任张伊娴表示，吴建慧平时工作认真，更勇于尝试新菜色，将孩童不爱的食材变成美味的料理，除了带给孩童们口腹上的满足外，更让他们从不同食材摄取到均衡的营养。

张伊娴提到，还有孩童的阿嬷特地来校询问如何煮什锦汤面，因为孩童回家后吵着说「跟学校煮的不一样，学校的才好吃！」阿嬷特地来学校向吴建慧学习取经。

青潭国小校长曾长丽表示，吴建慧从厨房临时代班人员，持续进修取得7张丙级证照，也完成高中与大学餐饮科系学业，不仅是一位优秀的厨工，更是一位生命的实践者，青潭附幼能聘请到她真的是好福气。

教育局表示，新北市首创公共化幼儿园营养午餐再升级，公共化幼儿园幼生「天天食用一道有机蔬菜」及全面「禁止使用含基因改造食材」，增加的费用由市府全额补助，希望幼儿能够吃得营养、健康又美味。