雲林烏魚季12月22日登場 烏魚殼特賣、品嘗限量大餐

云林区渔会为提升乌鱼经济产值，连续18年举办乌鱼季，总干事林传育今天介绍活动22日登场，除了乌鱼壳特卖，乌鱼大餐10道菜，其中乌鱼1鱼4吃，与民众分享在地高品质渔产。

云林区渔会今天办理乌鱼美食料理记者会，由林传育介绍今年乌鱼大餐，每桌仅收新台币6500元材料费，限量200桌，目前订桌逾9成。

林传育表示，每年冬至前后10天是乌鱼盛产旺季，未来几天还有冷气团报到，期盼乌鱼顺着潮流南下，让渔民丰收，过好年。而近年来渔民不断提升加工技术，加上以养生健康概念为主制作出低盐、低钠品质优良的乌鱼子，其口味已能迎合大众消费者需求。

云林区渔会为了提升乌鱼经济产值，以及推展地方产业文化，22日上午10时起举办渔村特色渔产品产业行销推广活动，及在直销中心一楼办理113年度乌鱼展示展售品尝促销活动，提供来宾品尝。

林传育说，活动当天有多元性的节目表演及各项促销活动，另外还推出200桌乌鱼大餐要让民众品尝美味，其中乌鱼1鱼4吃，乌鱼壳、腱、膘和乌鱼子皆入菜，与民众分享在地高品质的渔产。

云林区渔会指出，22日除了200桌乌鱼大餐和各项促销活动外，还有市价百元的乌鱼壳特价，每尾只要50元，限量100尾，每人限购1尾。