这一本「可以喝的书」！ 撕下书页就是滤纸
▲这一本薄薄的书居然可以让你喝四年的水？（图／翻摄自网路）
全球有多达十亿人无法得到干净的饮用水，且几近88%的疾病与此有关。来自美国卡内基梅隆大学、现于维吉尼亚大学从事研究的丹柯维琪博士，为了改善这个危机，与美国致力于饮水安全的公益组织「水是生命」(Water is Life)研发出一本「可以喝的书」(Drinkable Book)，每一页都含有奈米级的银或铜，可以撕下来当作滤纸使用，过滤出来的水质几乎与美国水龙头流出的水一样干净。
实验发现，纵使有微小比例的银或铜流入水中，但数值远低于安全标准，不致影响健康。而纸上以食品级的墨水印上使用说明和许多饮水保健知识，从增进每个人的饮水知识开始改善，而多国语言让非英语系国家使用者也能轻松了解。纸张在25个污染水源地区如南非、迦纳、孟加拉等进行实验，结果显示99%的细菌都可以被顺利滤除。
这对饮用水取得困难的地区来说将是一大福音。丹柯维琪博士表示，「你只需要撕下一张纸，放进简单的滤水装置，然后倒进河水、井水等等，干净的水就流出来了。微生物会吸收奈米银或铜离子，达到杀菌的效果。」根据她的测试，一张纸可以过滤大约一百公升的水，这表示一本书就可以供应一个人的饮用水长达四年的时间。
▲首先撕下一张滤纸（图／翻摄自网路）
▲放入简单的滤水装置（图／翻摄自网路）
▲再倒入污水过滤就完成啰！（图／翻摄自网路）
这本可饮用的书已经通过两个关键阶段：实验室里以及真实水样滤水的可行性。接下来，它将面对的是商品化及可扩展性的考验。塔夫斯大学的环境工程师兰登表示，这项科技具有前瞻性，也跨出了重要的一步，但它还没办法一夕之间拯救世界。还有许多环节必须执行，有些问题尚待厘清，例如滤纸可以成功杀死细菌，但是能不能杀死其他有害微生物还是个问题。
总体来说，在现行滤水科技当中，「可饮用的书」是一项很有希望的发展。因其价格便宜，而且吸睛的创意也让人们很好掌握，未来可以扩展到一些卫生环境较落后的国家，让人们可以一边喝好水，一边长知识。