只卖4小时！板桥人气排队宵夜 超大一盘凉面只要50元
6月初才在板桥开幕的老陈凉面，是新兴的热门宵夜美食，每天只营业晚上9点半到凌晨1点半，却总是大排长龙，店里只卖一种料理，就是招牌的「老陈凉面」，是用特殊面条加上炸酱跟麻酱调制而成，只要价50元，价格非常亲民。
▲老陈凉面份量非常大。（图／记者华少甫摄）
老板陈先生谈起为何会开这间店，他笑说：「因为我们超喜欢吃凉面。」店里晚上10点之后才开放内用，大部分客人都会选择买回家吃，面的份量非常惊人，每碗大约180g～190g之间，一个大男生吃完一定会有饱足感，如果再加一颗店里招牌的溏心蛋，只要加价20元，味道同样美味，因此常常很快就售罄。
老陈凉面的制作过程看似简单，先把面条准备好，分别加入花椒酱、蒜头、特殊酱汁、麻酱、辣椒酱（看客人吃不吃辣）等，最后再撒上小黄瓜，但是后制的备料却非常耗时，「我们每天下班就会直接去买料，然后下午两三点就会开始备料，我们的肉酱是自己炒，麻将跟炸酱也都是自己调，面条口感跟外面比起来，更为Q弹一些。」
▲溏心蛋一颗20元。（图／记者华少甫摄）
目前店家每天营业时间是从周一至周六的晚上9点半到凌晨1点半，虽然每天只营业4小时，但基本上每天的9点半到凌晨12点半，店家绝对是「爆满」的状态，非常炙手可热。
▲老陈凉面每晚都大排长龙。（图／记者华少甫摄）
好康分享活动，店家目前在推集点活动，每买一份凉面可获得1点，集满8点可免费兑换一份凉面，即日起至9月14日止，只要到店家消费并出示《ETNEWS新闻云》app，便可额外再获得1点集点喔！
老陈凉面
地址：新北市板桥区馆前西路1号电话：0978-555-795营业时间：周一～周六21:30~01:30，周日公休《ETNEWS新闻云》现正与店家进行免费采访合作活动欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETNEWS饿势力》脸书洽询