竹科工程师务农 有机蛋供不应求

曾明治在芒果园里放养蛋鸡，让鸡只健康奔跑自然产蛋，放牧蛋行销全台农会和有机通路，金蜜芒果更是全县唯一获得兴大有机认证。（谢琼云摄）

原本在竹科上市公司当电子工程师的曾明治，返回老家彰化县永靖乡，用科学方法务农，他在芒果园放养蛋鸡，让鸡快乐奔跑、健康产蛋，生产的有机放牧蛋卖进全台农会、有机通路与百货超市，即使疫情期间，餐厅饭店都不叫货、网购团购的订单仍供不应求。

45岁的曾明治专科学的是电机工程，曾在竹科上市公司当过电子工程师，22岁返乡进入华贵丝袜当行销主管，学习许多品牌行销知识，29岁那年创业投入农业物流，帮农民运输销售优质农产品，35岁他自己一头栽入生产者的行列。

坚持永续友善农业理想，曾明治拉着弟弟去农改场上课取经，被高德铮博士的循环经济农业的愿景打动，在自家4分地果园种植金蜜芒果、放养不同品种的进口蛋鸡，凭过去经验打造品牌、自产自销。

曾明治更发挥科学实验的精神，曾自制辣椒粉、诺丽果酵素，养蓝藻、红曲、纳豆益生菌和灵芝等喂养鸡只，让鸡只不用药，也能头好壮壮，鸡蛋口感更绵密Q弹、带独特蛋香。

不卖丝袜、改卖有机蛋，曾明治表示，早年也曾遭遇放养鸡只淋雨感冒暴毙，或蛋价崩跌时，高品质鸡蛋销路骤降，靠着慢慢摸索才做出市场区隔、掌握调节方法因应。鸡啄食落果、淘汰鸡蛋再做成有机蛋液灌溉果树，成熟的果实香气十足，成为全县唯一获中兴大学有机认证的金蜜芒果。