竹市启动全民绿生活 9月底前绿色餐厅消费送10亿绿点
新竹市环保局近日配合环保署展开「绿色餐厅来店礼」,即日起至9月底,在新竹市9家绿色餐厅消费,每人最多可享有1万5千绿点相当150元的优惠,全国共有 10亿点绿点,等同1千万元的优惠,送完为止。环保局长江盛任说,去绿色餐厅消费,除了落实绿色消费习惯,也促使更多餐厅愿意响应在地、惜食的全食料理方式,建立完整「在地生产、供应与消费」的减碳供应链,达成生态、自然环境之良性循环。
新竹市环保局长江盛任表示,「绿色餐厅」是一种对环境友善,有效利用能源的概念建造、设计及营运,从外观的建筑整体设计,到内部的厨房器材,甚至废弃物、厨余的处理等,皆有「绿化」行动。还会优先使用国产或有机食材,同时不主动提供一次性产品,如免洗餐具等。
目前新竹市有9家绿色餐厅,包括古拉爵迎曦店、古拉爵远百店、涮乃叶大鲁阁湳雅店、涮乃叶SOGO巨城店、绿舍奇迹健康蔬食、慢飞儿庇护工厂、JAI宅巨城店、实物生活X杂食铺、岩浆火锅新竹经国店,请民众多多光临并享有绿点优惠。
江盛任表示,针对厨余处理方式,过去总是努力在「末端」的厨余利用管道,但更前进的做法应该从「源头端」开始做起,像是惜食、打包等避免产生厨余的具体作法,未来若能进一步推广全食材运用,将可不浪费食材、减少厨余量。环保局为落实绿生活,鼓励绿色餐厅使用在地食材,减少运送里程,将可减少排碳,同时善用当季食材,更可以吃到最健康且减少农药使用的蔬果。欢迎民众踊跃到绿色餐厅用餐,参加环保署提供的绿色消费回馈,共同建构绿色经济循环,落实全民绿色生活。
环保局表示,第1波「来店礼」即日起至9月底,民众只要下载”环保集点”APP并加入会员,前往绿色餐厅消费,不限消费金额都可获得5,000点绿点(相当于现金50元),每人最多领3次,最高可领到相当15,000点的绿点(等同于150元现金)。紧接着10月至12月将推出第2波的现金折抵,消费满100元凭发票号码上网登记即可得到20%的绿点回馈,例如消费金额达3,000元就可领到6万绿点,相当600元的「消费赠点」,以及第三波「点数抵用再回馈」,只要抵用5,000绿点即可赠2,000点,最高可以领到5万绿点(相当于500元)。
环保局鼓励民众领到振兴券,可以优先选择绿色餐厅,除了用行动力挺惜食外,获得的绿点也不用急着用掉,搭配10月至12月第2波、第3波活动使用,可以发挥最大效益,最高可领到1,250元,力行绿生活又享好康。